印尼餐廳1968

海南雞飯雞肉滑、飯香；爪哇醬燒雞件肉質嫩滑；沙嗲串燒香氣足；薯仔牛肉餅外層香脆。喇沙軟殼蟹湯麵湯底濃郁但蟹肉較少，麵身較腍。

甜冰茶清爽唔太甜。沙爹set有雞肉同豬肉串，肉質嫩滑多汁，配有椰蓉飯餅。

餐廳佈置有情調且空間寬敞。印尼炒麵跟雞肉沙嗲味道濃郁好食；前菜沙律份量多；熱印尼烘焙香茶味道較特別。

服務與品質維持高水準。Laksa及Kway Teo味道極佳。

印尼菜式包括：粟米果肉沙律足料清甜；燒豬腩肉香口多汁；魚肉Satay Lilit不腥配酸甜醬；牛肉漢堡厚實多汁；香茅蜜糖茶清新；炭燒安格斯牛肉沙爹軟滑。

印尼炸粟米餅味道不錯。咖哩黑毛豬好味不辣，附送咖哩菜很抵食；串燒雞及豬肉配的沙爹汁夠惹味。熱水果茶茶味夠濃。

裝修不錯，員工有禮，但食物味道一般且非常油膩。墨魚汁印尼炒飯好油膩；炒貴叼串燒好油膩；鹹蛋黃炸雞沒有鹹蛋黃味且完全不脆。

印尼菜味道惹味，特別是印尼炒飯，附有蝦片及串燒。燒雞、燒魚、炒麵、炸蝦球亦都不錯，但份量較細。

黃羌飯：椰汁雜菜口感水汪汪，椰汁與香料味不明顯；巴東牛肉汁夠辣且香料味足，但牛肉質韌；炸雞味道正常，但份量不足。紅咖喱豬脾飯：豬脾入味，肉質不算嫩滑；紅咖喱香料與椰奶味為主，辣度較低。

餐廳具異國風情，座位闊落。喇沙軟殼蟹湯麵椰味濃香，量足飽肚，配有魚片、豆卜及軟殼蟹。平日午餐套裝包沙律及印尼烘焙香茶。

Lunch set選擇多，爪哇醬燒雞飯雞肉大份且滑嫩，醬汁香濃微辣，配喇沙小一流。印尼炒飯粒粒分明且惹味，雞串燒質素高。

印尼菜質素穩定。推薦自製班丹冰淇淋，味道天然。點了黃薑飯配多款配菜。

食咗印尼炒飯、沙嗲拼盤及巴東牛肉。香料味道出色，沙嗲醬非常香滑，巴東牛肉肉質軟嫩。

平日午餐試了炒麵和炒飯，味道不錯且份量足，但落單與上菜速度較慢，等候約30分鐘。

喇沙軟殼蟹湯麵湯底椰味濃郁，軟殼蟹浸晒湯後略失色；豬頸肉黃薑飯賣相好但味道麻麻；Flat White好飲。

中環印尼菜。貴刁炒得有鑊氣，帶香茅味；黑毛豬串軟嫩；海南雞飯配醃青瓜很開胃，米飯有椰香味，雞肉去骨方便。

中環印尼餐廳1968裝修靚且環境舒服。黃薑雜錦飯包含巴東牛肉、炸雞脾、粟米餅、冬陰公蝦仁及辣醬炸蛋；巴東牛肉炆得入味但味道略欠香氣。

印尼餐廳裝修具異國風情。薯仔牛肉餅外皮酥脆，內餡幼滑；印尼炒飯有水準且沙嗲味濃郁；醬燒牛舌肉質厚實不韌；龍蝦椰汁喇沙味道較稀淡且龍蝦肉質較乾。

餐廳空間感足。西班牙黑毛豬肉沙嗲串肉質嫩滑，沙嗲醬有花生碎。薯仔牛肉餅口感偏軟。印尼海南雞飯雞肉嫩滑，但雞本身味道較淡。蒜蓉炒椰菜苗份量較多。

餐廳空間感足。西班牙黑毛豬肉沙嗲串肉質嫩滑，但價錢偏貴；薯仔牛肉餅口感偏軟；海南雞飯雞肉味道普通；蒜蓉炒椰菜苗份量算多。