MANNER Club de Gourmet

食物味道好，可感受到廚師經驗豐富，但服務水平未達標，會不斷催促點餐。

環境一如既往。威士忌配生蠔是新嘗試；鵝肝味道濃郁；阿拉斯加比目魚外脆內軟；牛舌厚實有質感；M5牛肉肉味濃郁，配紅酒不錯；熔岩芝士蛋糕味道很好。

九龍城隱蔽餐廳。套餐沙律精緻但份量較少；蘑菇湯濃郁熱騰；阿拉斯加比目魚煎得香脆，肉質嫩滑不油膩。

預約了枱位但到店後被告知沒有預約，儘管電話已確認並有WhatsApp菜單。最終只能安排地下試酒位，用餐體驗不佳。

食物價格合理，豬腳、蝸牛及海鮮飯很好吃。唯獨兩款意粉味道較淡。可自備酒水免開瓶費。

環境隱蔽適合私人慶祝。生蠔新鮮有海水味；豬手及乳豬皮脆肉滑；田螺配薯蓉非常入味；黑松露西班牙炒飯香濃但較難消化；排骨略熟，但整體食物美味，價錢合理。

五大兩小點了海膽、蒜蓉包、牛肋骨扒、黑毛豬、鵝干、燒雞、辣意粉及Carbonara。牛肋骨扒外脆內嫩、肉香；海膽新鮮；鵝干香而不肥；Carbonara有生蛋黃且料多，意粉軟硬適中；蒜蓉包外脆內軟。

燒牛舌熟度OK，黑松露蛋一般。法國蠔偏咸欠鮮甜。紅蝦味道可以，蝦頭煮意粉亦出色。主菜豬手外脆內軟，乳豬皮脆肉滑。

提子醋沙律食材新鮮；炭燒牛舌厚切有咬口；德國咸豬手外脆內軟，香口美味。

店內常有醉酒人士深夜大聲播放音樂，噪音問題頻率增加。

蒜油意粉香氣吸引，意粉軟硬度適中，雜菜香；香煎比目魚外皮酥脆。

在九龍城Manner慶祝生日。餐廳位於唐樓內，地下售賣火腿芝士，環境寧靜。用餐區位於二樓，裝修優美典雅，設有半開放式房間及小陽台。

環境黑且濕，沒有酒牌。服務欠佳，侍應人手不足且不專業。燒尤魚與Rib Eye多筋，食物質素與服務不值$16xx。

餐廳裝修具精品店風格，提供頂級食材。風乾火腿味濃；法國生蠔新鮮；豬手外脆內軟且多汁；炭燒肉眼牛扒有炭燒味；虎蝦天使麵味道好但份量少。

食物味道很好，特別是Lobster Bisque，環境也令人驚喜。試了三款午餐set，會再次光顧。

Manner位於九龍城，設有餐飲區及私人包廂。招牌菜為生蠔及巴馬火腿。試用的White Pearl生蠔肥大爽滑，Gillardeau石蠔由鮮轉甜。

裝潢典雅舒適。蠔批種類多，Namibia質素驚喜，裙邊爽脆且有濃郁蠔味。煙鵪𪂹肶煙燻味足但偏鹹，肉質較韌，屬預製食物。