文記車仔麵餐廳

文記車仔麵乾炒牛河鑊氣十足，牛肉嫩滑；三餸車仔麵中魚肉釀尖椒彈牙、牛筋軟糯、豬腸乾淨入味；炸餃子皮酥脆。

自選湯飯麵中的炸雞翼香脆可口，份量足；炸豆腐有陳皮味，份量充足。湯味道偏淡。

土瓜灣文記車仔麵麵條彈牙，湯底清甜。3餸車仔麵包含蘿蔔、牛筋及腐皮角，配牛腩汁與咖喱汁；煎魚餅外脆內嫩且魚香濃郁。份量足，價錢親民。

文記車仔麵味道好且性價比高。韭菜豬紅鮮甜無腥味；炸乳鴿皮脆肉汁多；三餸車仔麵麵條彈牙，配料如鹵水雞翼、雞肉腸及咖喱魷魚、豬扒表現均佳；飲品如凍檸茶及奶茶亦好飲。

米粉順滑吸汁，牛腩汁濃郁，時菜爽脆，豬皮Q彈；咖喱魷魚微辣惹味。油麵彈牙，雞肉腸香滑，魚蛋Q彈，雞翼尖惹味，湯底鮮甜。

牛棚藝術村對面的店。例湯為芥菜豬骨湯，味道甘而不苦。鹹魚雞粒炒飯較乾身，但嗅不到鹹魚香且吃不到鹹魚粒，味道不偏鹹。兩餸車仔麵、雪菜肉絲炆米及粟米魚柳飯均有供應。

食物普通且價格不便宜，服務態度極差。點了兩餸乾撈卻沒有湯汁，員工態度惡劣且不理會要求。

這間車仔麵店衛生很差，食物味道亦很差。

新店環境乾淨舒適。味道與舊店一致，牛腩汁湯底濃郁，牛肚爽口。

三餸車仔麵（茄子、紅腸、青椒）件件有魚滑，不粉且不算難食。雞全亦肉質硬且無味，牛柏業味道淡。油麵頗辣，麵質OK，凍檸茶清淡少甜。

咖喱魚旦烏冬，魚片與魚肉較少，感覺是外購食材；魚肉豆腐較好食，烏冬表現普通，價格45蚊略貴。

點了四餸油麵、熱奶茶、牛腩、蘿蔔、生菜及豬皮。奶茶茶澀味明顯；牛腩是半肥腩，口感嫩而不韌；蘿蔔切大件且口感軟糯；生菜新鮮；豬皮厚身入味。