貴及唔扺食
樓面人手不足,食物份量極少且價格比酒樓貴。海京葱海參份量少但售價$168,唯有炒飯可取。
Grandeur
長沙灣的粵菜館,裝修典雅舒適,整體感覺雅緻又舒適,很適合一家大小或朋友聚會。菜館以粵菜為主、當中有包括多款前菜小食、燉湯、小菜、炒粉麵、甜品等。如果想吃得豪華一點,亦有鮑參翅肚,價錢大眾化。
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樓面人手不足,食物份量極少且價格比酒樓貴。海京葱海參份量少但售價$168,唯有炒飯可取。
龍躉飯肉量少(四嚿肉,其餘是骨),味道差。
長沙灣的中菜,環境不錯。服務良好,會主動分湯及提醒趁熱食。
雞湯翅味道淡且翅質假,食物質素差。服務態度亦欠佳,職員對顧客態度不理,甚至鬧人。
豉油王魷魚鬚炒麵麵條彈牙、有鑊氣,魷魚鬚鮮嫩,豉油味適中且份量夠。咕嚕肉外酥內嫩,味道不錯。午市免茶免加一,環境舒適。
與家人食中式菜,菜式選擇多,味道不錯但配味偏重。餐廳環境似茶記,設有圓枱。
蛋炒飯底加分,但花膠魚翅撈飯水多似調味料,花膠係預製口感奇怪。例湯較正常。外賣等了半小時,且職員拿錯單。
中式餐廳,小炒鑊氣足。薑蔥爆魚鰾入味有咬口;鹹蛋黃金沙骨鹹香味濃;梅菜蒸菜心清甜;荷香金銀蒜蒸龍躉球飯魚肉無腥味。
金銀蒜蒸蝦荷葉飯清香惹味,燉湯與炒飯亦不錯。午市免加茶位,環境大且舒服。
海皇湯撈烏冬沒有海鮮味,只有芫荽味;蒜蓉龍躉蒸飯不新鮮且有霉味。
環境優美。鹹蛋黃金沙骨炸得稍過火,肉質較乾,口味重;黑椒薯仔牛仔骨熱騰騰,薯仔入味,牛仔骨有牛香味但醃製過久,口味偏重。
蒜片燒汁安格斯牛仔粒肉質嫩滑多汁;鹹蛋金沙骨酥肉香;大澳蝦膏肉片蒸豆腐鹹香惹味;龍躉魚米之鄉新鮮肥美;杏仁茶有杏仁香且不甜膩。
金磚豆腐外脆內軟;鳳梨脆吱咕嚕肉豬肉質好,酸味適中;原籠荷香金銀蒜蒸龍躉球飯份量足,有荷葉清香;黃金蝦多士蝦肉鮮彈;脆皮吊燒雞外皮薄脆,肉質鮮嫩;荔芋香酥鴨內含芋頭蓉。
午市套餐性價比高。海皇魚翅撈飯芡汁好食,帶子蝦鮮甜;金銀蒜蒸龍躉飯魚肉爽滑。送的燉湯味道清甜。
冰鎮鮑魚不錯,鴨舌稍鹹,雞煲翅足料好味,花膠白菜仔正常,西蘭花炒帶子香,沙巴龍躉仔魚湯鮮甜,甜品棗皇糕不過度甜。店員有禮貌。
金銀蒜蒸龍躉荷葉飯份量大,炒飯底粒粒分離有蛋香味,魚肉爽口;海皇西施龍蝦湯泡飯龍蝦湯味道較淡,但材料足夠且唔似味精湯,性價比高。
醬油蘿蔔皮及麻辣鴨舌爽脆開胃。招牌雞煲翅湯濃料足,價錢經濟。鮑汁雞腳入味配赤豆香濃。蝦子柚皮口感突出。
菜式惹味且有鑊氣,新鮮熱辣。連配菜及伴碟都好食。唯獨油份較多。
帶家人慶祝生日,環境乾淨裝修別緻。雞煲翅奶白色雞湯濃厚不油膩;金銀蒜蒸龍躉飯龍躉新鮮,蒜香配荷葉炒飯;鮑汁蝦籽柚皮炆鴨掌入味且有骨膠原,柚皮軟林。
金銀蒜蒸蝦飯份量多且蝦肉彈牙;魚米之鄉湯鮮甜;椒鹽鮮魷食材新鮮、大粒。陳皮欖角骨表現一般。