Mon cher

崇光百貨公司的mon Cher日本卷蛋，蛋香味濃，口感軟綿，內餡帶點甜味，味道平衡。

大阪品牌蛋糕，My Melody 紅桑子慕斯售$60，性價比高。蛋糕外貌精美、真材實料，口感好。

MON CHER蛋糕店。栗子味及伯爵茶味蛋糕質地軟熟，內裏忌廉軟滑，適合配咖啡享用。

Mon cher提供日本直送嘅櫻花抹茶堂島卷，蛋糕體有淡淡抹茶味，配搭黑糖麻糬，口感豐富。生忌廉香滑不膩。

甜品店。堂島卷使用北海道直送牛乳生忌廉，口感幼滑輕綿，蛋糕蛋香濃郁；鮮果堂島卷則配有水果。

好味卷蛋中間的cream滑順，朱古力味不錯，口味選擇多。

在SOGO試了Mon cher的堂島卷，外皮類似輕薄版金莎皮，主打奶油口味。

購買了咖啡味生乳卷，Cream不膩且帶有咖啡味，中間夾有咖啡凍。

抹茶堂島卷蛋糕質地鬆軟，抹茶味香濃不甜；焙茶堂島卷有煎焙香氣，兩款卷蛋都很好吃。

在Sogo Moncher買外賣蛋糕。日本白桃蛋糕白桃多汁但份量細，海綿蛋糕普通；紅桑子慕絲堂島卷慕絲滑溜酸甜，卷蛋濕潤。

堂島卷質素不錯。新出的芒果口味，芒果生乳忌廉滑順奶味濃郁，蛋糕口感鬆軟濕潤。

招牌堂島卷蛋糕外層鬆軟蛋香十足，內餡為奶味濃郁的牛乳生忌廉。

在Sogo超市買了朱古力堂島卷。外層有杏仁碎，口感脆卜卜，內層是海綿蛋糕包著比利時朱古力忌廉，香濃且有層次感。

蛋捲選擇不多，原味及咖啡奶凍味。Cream量多且質地鬆軟，但份量較大感覺略膩。咖啡味不算重，整體味道一般。

購買了雙重芝士蛋糕，海綿蛋糕鬆軟，Cream香滑且不甜。芝士味道不算濃，若想食軟身些的Cream建議提早從雪櫃取出解凍。

選擇baby Mon cher作為飯後甜品，因為喜歡吃熱甜品。

伯爵茶卷蛋（$42）海綿蛋糕鬆軟濕潤，有蛋香、牛油味及濃郁伯爵茶味，內餡質感似雪糕。朱古力卷蛋（$42）海綿蛋糕同樣鬆軟濕潤，內餡有濃郁朱古力味。

千層蛋糕Cream味足夠，口感佳；伯爵茶味卷蛋味道很好，Cream質素高；粟子味卷蛋稍遜。建議增加細卷蛋及千層蛋糕的口味選擇。

千層蛋糕手工精緻，北海道忌廉香滑且蛋糕不太甜。栗子卷有蛋味且栗子香甜。價錢雖然不便宜但物有所值。

Mon Cher的甜品很吸引，招牌roll cake很好吃。北海道牛乳双层芝士蛋糕口感非常松软、入口即溶，且甜度适中，不会觉得腻。