Sick Burger (希雲街)

銅鑼灣漢堡店，需等候約半小時。撚手牛肉漢堡份量大、肉汁多且味道偏重；薯條外脆內軟；香芋維他奶昔口感綿滑，有芋圓及焦糖脆片，味道偏甜。

Sick! Burger提供美式混搭港式風格。推薦雙層撚手牛肉漢堡，牛肉餅微焦多汁，麵包鬆軟，配以自家製醬汁。套餐可配原味薯條及香芋奶昔。

點了漢堡套餐。招牌牛肉漢堡肉扒大塊且多汁嫩滑，洋蔥脆且麵包鬆軟。雞肉漢堡肉質嫩滑多汁。薯條外脆內軟。樽裝奶茶茶奶香均衡。孜然一口雞香脆多汁。阿華田朱古力奶昔口感滑。

招牌雙層牛肉漢堡肉汁豐富，有紫洋蔥及自家製醬汁；撚手雙層牛肉漢堡肉味濃郁，配太陽蛋及秘製醬汁；黑啤洋蔥圈炸得香脆。

在銅鑼灣一家漢堡店外賣。

點了Signature single combo連Caesar salad。沙律煙肉及芝士碎多，麵包糠脆口。Signature burger有煎蛋、煙肉及肉醬，味道開胃且份量適中。

食咗Signature Sick! Burger，安格斯牛肉餅非常juicy，麵包新鮮軟彈，配搭半熟太陽蛋同自調番茄醬汁，味道層次豐富，非常滿足。

BLT Sick和Sick burger都非常乾，肉餅乾且醬汁不足，漢堡麵包的牛油味過重。薯條過熟，質素不穩定。

美式裝修風格，漢堡為open kitchen現煎現砌。撚手牛肉漢堡有厚煙肉及流心煎蛋，邊緣焦香；招牌雙層牛肉漢堡配菠蘿。安格斯牛肉餅為smashy type。

撚手牛肉漢堡肉質多汁、肉味濃郁，配料豐富。鹹蛋黃紫菜薯條鹹蛋黃味濃且不油膩。芒果西米奶昔口味較像芒果西米露。

漢堡使用安格斯牛肩胛與和牛脂肪，肉味可再濃一點。醬汁有西班牙風，帶紅椒辣度與豉油中和，配燶邊太陽蛋很出色。香芋奶昔口感滑、有層次，配焦糖脆脆與芋圓，甜度適中。炸物即叫即炸，炸漿輕身不油膩。

手打漢堡包烘得香，肉扒厚實有肉汁且保持鮮嫩，配料豐富。黑啤洋蔥圈外皮香脆且有麥香，洋蔥多汁。食物水準高，值得推介。

單層牛肉漢堡配料豐富，蛋黃與醬汁搭配得宜，包身外脆內軟。薯條粗薯且保持脆口，薯味濃郁。華奶昔味道濃郁滑順，有朱古力味及忌廉。

手工漢堡店，裝潢為工業風格。主打美式漢堡、小食、奶昔及啤酒，提供多種肉類及素食選擇。

試了Signature Sick! Burger，由新鮮手切美國安格斯牛製作，配蛋、煙肉、番茄及洋蔥。個人較喜歡Sick! Fish Burger，有炸啤酒麵衣的大西洋鱈魚、自家製醃菜及日式塔塔醬。

Sick Burger人氣高，需排隊。牛肉漢堡層次豐富但表現未如預期；金沙黃紫菜薯條香脆鹹香；香芋維他奶昔味道濃郁，口感層次豐富。

撚手牛肉漢堡牛肉分量足、柔軟多汁，配煙肉及太陽蛋，口感豐富。孜然一口雞外皮香脆、肉汁多，孜然味突出。招牌牛肉漢堡肉質juicy，配特製酸甜醬汁。炸魚薯條魚肉結實。

Sick Burger提供美式風格漢堡。撚手牛肉單層漢堡肉汁豐富，配有焦糖洋蔥、煙肉及流心太陽蛋；招牌牛肉漢堡較普通。金沙黃紫菜薯條口感脆口且有蛋黃香氣。

Sick Burger裝修復古。撚手牛肉漢堡配流心太陽蛋、煙肉及車打芝士，肉汁豐富；招牌雙層牛肉漢堡配秘製醬汁及醃洋蔥，味道濃郁。

食咗三層牛肉漢堡，牛肉味濃郁多汁；豬西漢堡配鮮菠蘿片及甜醋醬，口感特別；芝士煙肉薯條香脆；焦糖香芒特飲似楊枝甘露版本；華田忌廉朱古力層次豐富。