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匿名06/03/2024
食物一般 服務態度惡劣
用餐體驗欠佳。桌上留有前客殘留物未清理,點餐及埋單過程混亂,服務人員消極,且發生漏單情況。
堂食
Yumai (Choi Wan Shopping Centre)
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用餐體驗欠佳。桌上留有前客殘留物未清理,點餐及埋單過程混亂,服務人員消極,且發生漏單情況。
落單半小時沒上餐,發現店家漏清前一檯的單,重新給code後仍漏掉燉湯。結帳時樓面職員表示不熟悉優惠券,要求去廚房找同事,處理方式不理想。
鮮魚湯五福臨門米線湯底鮮甜,配料足有魚蛋、魚片、肉燕餃等,米線軟滑。柱侯牛腩炆得淋,肉質鬆軟。腐皮墨魚卷新鮮有彈性。香茅雞翼外皮香脆,肉質嫩滑但味道略淡。
飲品選擇有限。米線要求選擇酸辣或麻辣,無法選擇中辣魚湯。紅豆涼粉非常甜,向職員反映後,職員表示紅豆本來就是這麼甜。
魚類即叫即整,蒸鱸魚肉質新鮮不腥,配豉椒汁味道剛好。胡椒豬肚湯汁香濃,辣味可自行加胡椒。
魚腐腩肉酸辣米線超大碗足料,魚腐有鯪魚味,腩肉厚切肥瘦相間,湯底甜濃夠酸,配有酸菜、芽菜及韭菜。整體好味抵食,惟米線較淋。
環境闊落有落地玻璃,設有自助水吧。但店內只有一名員工,落單及埋單需等候。米線魚餐中的紅鮪魚及倉魚質素欠佳,魚肉乾硬且明顯是炸過的,鮮魚湯底亦平平無奇。
彩雲分店環境舒適衛生。自助水吧供應冷熱水及調味料,但需離座取用較不方便。提供多款米線及飯類選擇。
前往魚米用餐,因十一點多才到,早餐僅供應至十一點半,未能食到魚餐。點了港式早餐(豬扒、沙茶牛肉及香茅雞翼米線配奶茶),沙茶牛肉欠缺沙茶味,豬扒及雞翼尚可。



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