The Ballroom, The Mira Hong Kong

美麗華酒店自助午餐選擇少，魚生僅兩三樣，牛扒及羊架肉質差且味道淡。Klook訂位困難，服務員態度不佳，且訂位僅保留15分鐘。

海螺肉質鮮嫩彈牙，吸收了調味料精華，層次感豐富。

酒店食物質素欠佳，蝦餃皮厚，部分食物硬而不脆，蘑菇無味。唯有服務態度與環境尚可。

聖誕節在酒店食自助餐，主題為中菜。燒火雞、牛仔骨及甜品種類豐富，魚生及吞拿魚等生嘢新鮮肥美。

在The Mira Hong Kong舉行的Design Award Dinner。中菜包括乳豬、石斑、炸子雞及鮑魚等，甜品表現出色。

芝麻麵包溫熱且口感脆；花椰菜湯味道舒適且不過於濃稠。

在Mira出席婚宴，宴會廳空間寬敞，座位多且無柱遮擋視線，設有大屏幕。餐前享用了Lab Made提供的冰淇淋。

在THE MIRA用餐，餐包味道尚可但質地太硬。雜菜湯味道欠佳，只有鹹味而無濃湯感。主菜雞肉卷配薯蓉雞肉嫩口，薯蓉無雪藏味。

參加免費活動，現場設有登記及小遊戲。席位安排較密，活動開場比預定時間遲。麵包口感較硬。

參加女士雜誌聚餐活動，於美麗華酒店宴會廳用餐。西餐setting，提供餐前飲料（咖啡甜酒），奶味較重。

出席Kose美容展午聚，每位$200。會場設有約10席，每席8人，坐得舒適。菜式設計別出心裁，每一道菜均以「米」為食材。

乳豬皮脆肉嫩；焗響螺香噴噴且足料；蝦球大隻爽脆；燉湯足料；果盤亦有驚喜。

有關參加JESSICA X 瑪利嘉兒舉辦的Spring Summer時裝美容展的流程說明。

在MIRA宴會廳參加婚宴，氣氛熱鬧，有樂師現場演奏。餐飲方面，橙汁是鮮榨的，含有橙渣及微量橙核碎屑。

在美麗華酒店設宴，提供免費飲品、小食及卡拉OK。菜式採用可持續發展概念，使用有機菇菌。炒蝦球爽甜，服務殷勤，場地寬敞，物有所值。

在美麗華酒店設婚宴，質素有保證。乳豬皮脆，帶子蝦仁鮮爽，蟹肉海皇勾翅料豐味足，鵝掌扒鮑片菜膽的鵝掌豐腴，東星斑肉嫩，脆皮燒雞亦好吃。

參加婚禮，婚宴有精美的結婚蛋糕，儀式後提供香檳、果汁及精緻小吃，其中朱古力果撻鮮甜美味。

在The Mira舉辦畢業晚宴，場地隔音做得好。食物款式不多，壽司及刺身被指無誠意。

婚宴菜色大多水準之下，尤以玉環瑤柱甫、干燒伊麵、鮑汁章魚飯、合桃酥及杞子桂花糕為甚。唯一值得褒獎的是金山勾翅，份量充足，口感良好，湯底清醇。

酒席菜式如釀螺、椰子燕窩炖奶等水準不錯，有心思。但服務參差，部分外判服務人員表現欠佳。