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匿名24/03/2025
不愉快用餐經歷
雲腿湯米線味道偏鹹;飲品送達延誤;找數時職員對優惠券使用爭議,服務態度欠佳。
堂食
Tamjai Yunnan Mixian (The Whampoa)
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雲腿湯米線味道偏鹹;飲品送達延誤;找數時職員對優惠券使用爭議,服務態度欠佳。
員工漏單後不肯幫客人加單,服務態度差且無禮貌。米線味道難吃,完全影響心情。
黃埔分店員工為咗趕收工,會不斷催促客人埋單,唔理客人仲食緊米線。
座位不舒服,枱面細。過橋米線及麻辣雞翼都沒味道。檸檬茶茶味淡且冰多。管理混亂,上菜次序亂,員工跟進敷衍。
米線彈牙,酸菜開胃爽口,炸醬亦很出色。土匪雞翼好味,但皮蛋表現一般。
炸醬重慶米線湯底油較多,炸醬賣相一般但味道不錯。滷水豬大腸蕃茄米線有濃郁蕃茄味。小食拼盤份量極少,涼拌木耳醋味剛好,口水雞翼醬汁惹味,但雞翼份量較少。一餸米線價格較貴。
試咗麻辣汁烤雞炸醬撈米線(換成牛肉加大腸),炸醬好味但麻辣汁麻度不足;之前試過嘅香茜皮蛋魚湯米線配脆肉鯇魚肉好滑,芫荽香氣十足。
今期主題為芫茜。酸菜泡椒魚湯味道不過不失,但飲唔到魚湯味。口水雞及炸醬口味較三哥出品稍遜。
譚仔新出芫茜魚片湯米線,味道不錯,但不能加辣否則會蓋過魚湯味。脆魚鯇高質但份量略少,皮蛋份量足且有開花效果。
試了譚仔芫荽餐。芫荽皮蛋脆肉鯇魚湯米線份量充足,皮蛋足料,脆肉鯇口感嫩滑。豬膶重慶酸辣米線湯較嗆喉,豬膶較熟;麻辣豬肚配花生芹菜芫荽很好吃。香荽青檸雪碧較清新但無芫荽味。
黃埔譚仔環境舒服、裝修靚且服務好。過橋米線米線硬度適中,麻辣豬耳份量多且好味,亦可透過app儲印仔換現金券或豬耳。
脆肉鯇木瓜魚湯米線($43)湯底偏咸且無木瓜味,木瓜質地較硬;鯇魚肉質結實爽口;米線份量充足且幼滑。