淦·水產

刺身、熟食及壽司都很好吃。魚生新鮮，熟成魚亦有鮮味，師傅製作用心。

餐廳有自家魚缸，象拔蚌及蜆等食材新鮮。12件廚師發辦壽司售價$198，性價比高。

元朗大排檔內的日式餐廳，專賣壽司及刺身。吧檯設計似日本居酒屋，刺身新鮮，油脂與口感處理得當。

日本料理，限定廚師發辦12件壽司性價比高，包含鮟魚肝及燒牛肉；海膽杯鮮甜綿密；肥牛雜菜鍋湯底適合壽喜燒口味。

廚師發辦壽司食材新鮮，魚類鮮甜。包含蜜柑鯛、深海池魚、飛魚、赤身、金目鯛、吞拿魚腦天等，還有拖羅蓉及生蠔。

元朗日式料理小店。油甘魚鮮甜，冰鮮中拖羅口感鮮甜，厚切蒲燒鰻魚大條厚肉，十分美味，廚師發板款式多樣。

元朗大排檔內的日本菜餐廳，設有大型魚缸及廚師發辦。提供12件限定廚師發辦，售價$198，有多款刺身。

新開的壽司店，環境適合與朋友聊天。三文魚腩肥美厚切且新鮮。限定廚師發辦Set每件約$17。

淦水產海鮮吸引，座位舒適。點了廚師發板及壽司。

元朗淦水產性價比高。限定廚師發辦12件$198，包括蜜柑鯛、深海池魚、三文魚、姬鯛、金鯛及中拖羅，魚肉質地與油脂表現良好。

元朗的一間壽司店，座位不多。12件壽司Omakase切得精緻，魚肉新鮮，連拖羅也很有水準，198元非常划算。

人均200多蚊即可享用Omakase，包含12件壽司（$198起）及追加生蠔和小食。

元朗隱世日本料理，Menu有廚師發辦壽司或丼飯，選用當日新鮮食材。裝修為日式居酒屋風格，設有吧枱可看廚師製作。

元朗小店食材新鮮，門口水缸裝滿生蠔及象拔蚌。廚師發辦包含12件壽司，質素媲美千元級別的omakase。印象深刻的是加了柚子皮的魷魚，爽口清香；安康魚肝配果醋啫喱，口感滑順鹹香。

三文魚片滑嫩，活赤貝鮮甜彈牙，日之雪花生蠔肥美鮮甜，蟹籽沙律清新，雞泡魚乾外脆內嫩，原條鰻魚油脂豐富且有煙燻香。

元朗高質平民日本餐廳，食材新鮮，貝殼類可即撈。食咗鰻魚小卷、加州卷及口感爽脆的三文魚子壽司。

198元的限定廚師發辦12件壽司性價比高，除了三文魚較普通外，其餘壽司多為貴價食材。

元朗水產店，日本白象拔蚌$228/條，爽脆鮮甜；廚師發辦壽司12件$198，魚生厚度十足，海膽杯亦不錯。

金輝徑日式小店食物質素與份量佳。廚師發辦包含深海魚、帶子及拖羅蓉等，食材新鮮且飯的握力適中。肥牛雜菜鍋配大蜆，內容豐富。

$198食12件壽司，平均每件$16.5，包括拖羅、赤身、金目鯛、鮟鱇魚肝、三文魚、魷魚等。鮟鱇魚肝入口即溶；拖羅及赤身經炙燒有魚油香。厚切蒲燒鰻魚$28，肉質肥美，醬汁適中。