嵐橋日本料理

尖沙咀日料店「嵐橋」。金槍魚大拖羅壽司油脂豐富；金槍魚丼飯分量足；和牛燒肉飯肉質粉嫩，搭配溫泉蛋。環境安靜舒適。

尖沙咀嵐橋地點方便，刺身用料實在，三文魚、赤身、油甘魚及牡丹蝦均新鮮；火炙系列如三文魚腩、帆立貝及A5和牛水準在線。

點了兩份刺身丼、黑松露薯條及荔枝梳打。刺身鮮度平常，醋飯米粒黏結成團且偏硬，缺乏彈性與醋香，與刺身無法融合。

二重海膽丼有馬糞海膽、北紫海膽、牡丹蝦及吞拿魚蓉；關東煮湯頭鮮味深；小食有炸芝士及原條烤茄子。

日本料理水準不錯。刺身盛包含六款大片厚切刺身（三文魚、油甘魚、吞拿魚、甜蝦、帶子、鯛魚），火炙左口魚壽司非常好吃。

尖沙咀日本料理，食物質素高，服務好，店員會主動加茶。壽司套餐包含三文魚腩、油甘魚、中拖羅、甘蝦、帆立貝、兩款日本直送魚及拖羅蓉魚籽海膽杯。刺身同壽司非常新鮮好味，特別是帆立貝。

尖沙咀高質居酒屋，裝修具日本風格，餐牌選擇多。推薦竹刺身盛，刺身厚身肥美。

嵐橋日本料理，蟹籽沙律新鮮爽脆，茶碗蒸鮮味足且多海鮮餡料。

嵐橋晚市套餐$498/位，刺身、壽司及熟食擺盤用心，味道好味且份量足夠飽肚。前菜及溫泉蛋煙肉野菜沙律清新好食。

日式餐廳食材高質且份量足，位置方便。刺身新鮮，海膽二重丼鮮甜；安格斯牛柳粒串燒鮮嫩；天婦羅及炸雞選擇多。

在尖沙咀食壽喜燒同壽司。玉子帶甜味；三文魚腩中間包有飯粒；海膽蔥花拖羅卷口感鮮甜，拖羅蓉入口即溶；還有宮崎A5和牛壽喜燒。

烤鯖魚干魚皮香脆，肉質結實；松葉蟹肉蟹膏豆腐口感層次豐富；宮崎A5和牛壽喜燒入口即化。

刺身新鮮，中拖羅肥美。忌廉芝士吞拿魚卷口感提升。蟹籽沙律簡單好味。松葉蟹海膽甲纙燒蟹肉蟹膏豐富。海老天婦羅不油膩。免治雞肉棒肉質彈牙。

尖沙咀日式餐廳，食材新鮮。和風刺身沙律有三文魚、吞拿魚及油甘魚；鮟鱇魚肝新鮮creamy；松葉蟹肉蟹膏豆腐與豆腐很夾。

嵐橋日料質素頂級，老闆親切且服務細膩，會根據客人需求主動建議更換食材，用餐體驗極佳。

加州卷有蟹柳、青瓜、牛油果及飛魚籽，口感豐富清爽，醋飯調味適中。鹿兒島黑豚肉鍋燒烏冬肉質柔嫩，湯頭鮮味深邃，烏冬滑溜彈牙。

大拖羅刺身鮮味濃郁；生蠔肥美鮮甜；薩摩赤雞腿肉串燒嫩滑多汁；安格斯牛柳粒串燒牛肉味突出；極上拖羅丼非常豐盛；鰻魚玉子卷有大片鰻魚。

刺身非常新鮮，套餐附送味噌湯、沙律、漬物及甜品。追加的串燒和小食水準都很高。

嵐橋日本料理提供新鮮刺身、串燒、天婦羅及卷物。晚市套餐豐富，包括清新開胃的前菜、爽脆的溫泉蛋煙肉野菜沙律，以及肥美奶油感的生蠔、油脂甘香的中拖羅、爽甜的左口魚及帆立貝。

極上海之幸丼與北海道牡丹蝦二重海膽丼魚生厚切鮮美；串燒保持肉汁；香煎鵝肝多士。