COSHA

位於中環靠近中環半山扶手電梯。點了“Crispy Gee”和“Good Day 3.0”，其中“Good Day 3.0”配上croffle，口感軟嫩。

該Cafe供應澳式Brunch及晚市扒類意粉。雜菌菠菜汁燉雞肉質厚身入味，松露蘑菇寬管意粉亦很掛汁且口感Al dente。

在Central的COSHA食了Smashed Avo Dough，有牛油果、feta cheese、脆炸鴻喜菇及水波蛋，味道很好。

中環COSHA白天是咖啡店，週末晚餐轉為扒房。10oz安格斯肉眼牛扒火候恰到好處，肉質多汁；Spicy Vodkatoni意粉口感彈牙，酒香與醬汁層次分明。

位於中環半山，假日約1點到需等候10-20分鐘，用餐限時90分鐘。食物份量足，澳洲風All day breakfast有水準，但飲品一般，抹茶開心果拿鐵味道不濃，咖啡味偏淡。

點了Fresh Green、Lychee Tango果昔，Crispy Gee希臘乳酪炸雞牛角包窩夫，以及Pink Island沙律。

牛扒肉汁足且有嚼勁，配薯條乾爽不油；三文魚表面金黃微脆，肉質嫩滑多汁；Long Island酒感明顯；Avo Berry Smoothie口感creamy且酸甜。

炸雞扒大塊且配牛油果牛角包窩夫味道不錯。Spicy Vodkatoni似普通通粉。Earl Grey Chocolate及Salted Caramel Latte好飲。餐廳限時1.5小時。

Crispy Gee炸雞外皮酥脆、肉質多汁，搭配辣蛋黃醬、水波蛋、牛角包窩夫、牛油果及薯餅，組合豐富。Simon Egg Sourdough有份量十足的煙三文魚、水波蛋、酸種麵包、蘆筍及火箭菜。

Crispy Gee雞扒肉汁豐富，配水波蛋及自製辣蛋黃醬，味道開胃，唯牛角包窩夫欠缺酥脆感。Mushroom Bruschetta蘑菇與菠菜多汁且有香料味。

中環COSHA有優惠，兩份高級牛排（Angus Ribeyes及M6+ Wagyu）連無限量薯條，總共20oz，價格低於$700。

Cosha咖啡和食物水準穩定。Crispy Gee炸雞皮薄香脆且肉汁豐富，是招牌菜品。

COSHA Cafe環境高質。Crispy Gee（$145）包含希臘乳酪炸雞、水波蛋、牛油果、蛋黃醬、牛角包及窩夫，雞肉滑嫩且外皮香脆，牛油果份量足。UFO（$145）有烤酸種麵包、Burrata芝士及煙肉。

中環大館附近的All day Breakfast，食材有誠意。鷹嘴豆調味出色，炸雞croffle與闊管通粉亦很好吃，炸雞配希臘乳酪很滑。咖啡表現平穩。

Crispy Gee（HK$145）是希臘乳酪炸雞扒配水波蛋、牛油果及自家製蛋黃醬，雞扒外皮香脆，肉質嫩滑多汁，牛油果份量多，底層有牛角包窩夫，口感微脆且有牛油香。

中環澳式咖啡店，必試希臘乳酪炸雞牛角包窩夫。

Angus Rib Eye外層焦香，肉質軟腍，配菜有焗南瓜、車厘茄及燒蒜頭，薯條香脆。Mushie Creamy Chicken醬汁濃稠，雞腿肉嫩滑。飲品多元，Smoothie質感厚身香滑。

COSHA裝潢簡約舒適，餐牌選項精簡。Truffle Mushroom Pasta使用粗管通粉，口感彈牙，醬汁香濃且有松露香；Mushies Creamy Chicken使用五種菇菌醬汁搭配無骨雞腿肉。

澳洲風格早午餐，菜式精心製作且有水準。Good Day 3.0選項豐富，牛油果熟度適中，煙肉香腸不油膩，酸種麵包外脆內韌，鷹嘴豆有層次。

Crispy Gee Croffle包含大塊炸雞扒、半熟蛋、窩夫及牛油果。