柏麗廳

帝都酒店柏丽厅晚餐自助餐，海鲜新鲜，热食有水准，甜品精致。龙虾肉质鲜甜弹牙，蟹脚带海水味，有即开生蚝、冻虾及青口，补货快。

自助餐體驗不錯。海鮮區有新鮮生蠔、多膏波士頓龍蝦及鹹鮮松葉蟹腳；刺身區三文魚、帶子、甜蝦及紅蝦厚切鮮甜；和牛區有鐵板燒薄切和牛、火炙和牛壽司及香濃佐賀和牛；熱葷有北海道白樺豚壽喜燒。

柏麗廳環境舒服，服務親切，海鮮區補貨快。長腳蟹肉質厚實彈牙、鮮甜無腥味；甜品區的心太軟畫碟非常驚喜，性價比高。

環境寬敞舒適。自助餐包含長腳蟹、龍蝦、美國生蠔、帶子及三文魚刺身。熱盤有黑毛和牛鐵板燒及香煎芝士和牛漢堡。

在沙田帝都酒店柏麗廳食自助餐，價錢約每位三百幾蚊，可享龍蝦、生蠔、長腳蟹、佐賀和牛及鴨肝等。雖然取菜時需排隊，但食物質素高，生蠔表現出色。

佐賀和牛自助餐性價比高。龍蝦肉質彈牙且蝦膏香濃。美國生蠔鮮甜無腥味。蟲草花淮山杞子燉瘦肉湯清甜夠味。

在沙田帝都酒店柏麗廳吃自助晚餐。海鮮區龍蝦肉質爽彈、生蠔鮮味濃郁，凍蝦、青口及蟹腳補貨快。設有多個開放式取餐區及甜品心太軟畫碟服務。

沙田帝都酒店柏麗廳泰式風味tea buffet，人均$158。雖然冇夜晚嘅甜品、壽司及刺身，但其他食品質素好，沙律菜種類多。

柏麗廳 x Mr.Steak 聯乘自助餐食物選擇多，可任食和牛、龍蝦、生蠔及酒精飲品。

酒店Buffet性價比高。海鮮新鮮，包括龍蝦、蟹腳及生蠔；佐賀和牛油脂分佈平均，入口即溶；刺身魚類非常新鮮；還有多款口味的Movenpick雪糕及風乾火腿。

沙田柏麗廳自助晚餐提供長腳蟹、龍蝦及日本和牛，冰鎮海鮮區的波士頓龍蝦飽滿鮮甜，食材豐富。

沙田帝都酒店「柏麗廳」自助餐，款式多，包括美國生蠔、龍蝦、長腳蟹、佐賀和牛、鴨肝多士、壽喜燒、日式刺身等。

自助餐蟹腳鮮甜不咸，龍蝦、麵包蟹、生蠔品質中上。特色是佐賀和牛鐵板燒，油脂豐富。朱古力心太軟質素好，不甜好吃。

沙田柏麗廳泰式下午茶Buffet性價比高。菜式包括紙包雞、香葉肉醉炒飯、澳洲燒西冷、泰式牛肉金邊粉、沙律、甜品及水果。

沙田帝都酒店自助餐性價比高。龍蝦肉質鮮甜大隻有膏，美國生蠔新鮮Creamy且無腥味。

沙田帝都酒店環境舒適寬敞。海鮮冷盤新鮮，長腳蟹、三文魚、帶子、阿根廷紅蝦、生蠔、龍蝦、蟹腳、蝦肉、螺肉及青口質素佳。沙律菜清爽，芝士種類多，刺身與壽司厚身。

帝都酒店柏麗廳自助晚餐，環境裝修漂亮。甜品區糕點及生果精緻；海鮮區有阿拉斯加長腳蟹、凍蝦、青口、翡翠螺及生蠔；飲品區提供紅白餐酒、氣酒及冷熱飲品，並配有芝士及凍肉火腿。

自助餐食物refill速度快，衛生良好。海鮮包括龍蝦（肉質爽口）、即叫即開生蠔（厚身creamy）、長腳蟹（鮮甜飽滿）、青口及熟蝦均新鮮。

沙田自助晚餐性價比高。佐賀和牛有鐵板薄燒及慢烤鹽麴燒兩款，脂香豐富。海鮮包括即開生蠔、龍蝦、鱈場蟹腳、海蝦及翡翠螺，蟹腳鮮甜，龍蝦膏量多。

泰式風味tea buffet性價比高，食物種類多且有心思。包括沙律、芝士、炸物、香茅雞球、炒腸粉、炒飯、咖哩、香茅雞翼、炒菜、清湯牛肉金邊粉及澳洲燒西冷。甜品精美，還有新鮮豆腐花及即整心太軟。食物新鮮、夠熱，香料味道平衡。