帝都酒店柏丽厅晚餐自助餐,海鲜新鲜,热食有水准,甜品精致。龙虾肉质鲜甜弹牙,蟹脚带海水味,有即开生蚝、冻虾及青口,补货快。
The Palate
柏麗廳座落於沙田市中心帝都酒店3樓,位置優越。新城市廣場、沙田馬場及香港文化博物館等,近在咫尺。柏麗廳全天候餐廳設計休閒並富現代感,為食客提供各款自助美食及國際美饌,在令人放鬆與暢懷的餐廳環境,與親人、摯友、伙伴分享一席飯的樂趣。 薈萃一系列琳瑯滿目的環球美饌日本和牛,配以冰鎮海鮮、新鮮生蠔、龍蝦、蟹腳等上乘食材入饌,精緻甜品及雪糕等,為您帶來不一樣的鮮味層次! 用餐區設有多個經驗豐富的廚師團隊悉心炮製的即煮美食站,源源不絕呈獻即製佳餚。菜式定期轉換及即叫即製。美食種類更多不勝數,更以世界各國最地道的烹飪方式來準備。
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帝都酒店柏丽厅晚餐自助餐,海鲜新鲜,热食有水准,甜品精致。龙虾肉质鲜甜弹牙,蟹脚带海水味,有即开生蚝、冻虾及青口,补货快。
自助餐體驗不錯。海鮮區有新鮮生蠔、多膏波士頓龍蝦及鹹鮮松葉蟹腳;刺身區三文魚、帶子、甜蝦及紅蝦厚切鮮甜;和牛區有鐵板燒薄切和牛、火炙和牛壽司及香濃佐賀和牛;熱葷有北海道白樺豚壽喜燒。
柏麗廳環境舒服,服務親切,海鮮區補貨快。長腳蟹肉質厚實彈牙、鮮甜無腥味;甜品區的心太軟畫碟非常驚喜,性價比高。
環境寬敞舒適。自助餐包含長腳蟹、龍蝦、美國生蠔、帶子及三文魚刺身。熱盤有黑毛和牛鐵板燒及香煎芝士和牛漢堡。
在沙田帝都酒店柏麗廳食自助餐,價錢約每位三百幾蚊,可享龍蝦、生蠔、長腳蟹、佐賀和牛及鴨肝等。雖然取菜時需排隊,但食物質素高,生蠔表現出色。
佐賀和牛自助餐性價比高。龍蝦肉質彈牙且蝦膏香濃。美國生蠔鮮甜無腥味。蟲草花淮山杞子燉瘦肉湯清甜夠味。
在沙田帝都酒店柏麗廳吃自助晚餐。海鮮區龍蝦肉質爽彈、生蠔鮮味濃郁,凍蝦、青口及蟹腳補貨快。設有多個開放式取餐區及甜品心太軟畫碟服務。
沙田帝都酒店柏麗廳泰式風味tea buffet,人均$158。雖然冇夜晚嘅甜品、壽司及刺身,但其他食品質素好,沙律菜種類多。
柏麗廳 x Mr.Steak 聯乘自助餐食物選擇多,可任食和牛、龍蝦、生蠔及酒精飲品。
酒店Buffet性價比高。海鮮新鮮,包括龍蝦、蟹腳及生蠔;佐賀和牛油脂分佈平均,入口即溶;刺身魚類非常新鮮;還有多款口味的Movenpick雪糕及風乾火腿。
沙田柏麗廳自助晚餐提供長腳蟹、龍蝦及日本和牛,冰鎮海鮮區的波士頓龍蝦飽滿鮮甜,食材豐富。
沙田帝都酒店「柏麗廳」自助餐,款式多,包括美國生蠔、龍蝦、長腳蟹、佐賀和牛、鴨肝多士、壽喜燒、日式刺身等。
自助餐蟹腳鮮甜不咸,龍蝦、麵包蟹、生蠔品質中上。特色是佐賀和牛鐵板燒,油脂豐富。朱古力心太軟質素好,不甜好吃。
沙田柏麗廳泰式下午茶Buffet性價比高。菜式包括紙包雞、香葉肉醉炒飯、澳洲燒西冷、泰式牛肉金邊粉、沙律、甜品及水果。
沙田帝都酒店自助餐性價比高。龍蝦肉質鮮甜大隻有膏,美國生蠔新鮮Creamy且無腥味。
沙田帝都酒店環境舒適寬敞。海鮮冷盤新鮮,長腳蟹、三文魚、帶子、阿根廷紅蝦、生蠔、龍蝦、蟹腳、蝦肉、螺肉及青口質素佳。沙律菜清爽,芝士種類多,刺身與壽司厚身。
帝都酒店柏麗廳自助晚餐,環境裝修漂亮。甜品區糕點及生果精緻;海鮮區有阿拉斯加長腳蟹、凍蝦、青口、翡翠螺及生蠔;飲品區提供紅白餐酒、氣酒及冷熱飲品,並配有芝士及凍肉火腿。
自助餐食物refill速度快,衛生良好。海鮮包括龍蝦(肉質爽口)、即叫即開生蠔(厚身creamy)、長腳蟹(鮮甜飽滿)、青口及熟蝦均新鮮。
沙田自助晚餐性價比高。佐賀和牛有鐵板薄燒及慢烤鹽麴燒兩款,脂香豐富。海鮮包括即開生蠔、龍蝦、鱈場蟹腳、海蝦及翡翠螺,蟹腳鮮甜,龍蝦膏量多。
泰式風味tea buffet性價比高,食物種類多且有心思。包括沙律、芝士、炸物、香茅雞球、炒腸粉、炒飯、咖哩、香茅雞翼、炒菜、清湯牛肉金邊粉及澳洲燒西冷。甜品精美,還有新鮮豆腐花及即整心太軟。食物新鮮、夠熱,香料味道平衡。