Zero One Coffee & Roastery

開心果巴斯克蛋糕非常好吃，有驚喜；Flat white帶有Nutty風味。店舖較小，人少時坐得舒服。

灣仔咖啡店，來自台灣直火烘焙品牌。提供Sourdough、Pasta、Panini及甜品、Pastries。推介Caramel Coconut Pound Cake，口感鬆軟，椰子味突出，甜度適中。

Latte奶味與咖啡味配合得好，唔會偏酸。Coconut latte有椰子糖香味但無甜味，味道新鮮。

咖啡店味道有驚喜，食材配搭用心。午飯時段等餐約20-25分鐘。Turkish Egg Sourdough配希臘乳酪、水波蛋及辣椒油；牛頰肉意粉口感軟熟且入味；椰奶拿鐵咖啡香氣明顯，椰奶味易入口。

咖啡店提供牛面頰、黑松露雞肉及蕃茄意粉。意粉即叫即煮，味道偏淡身，份量充足。店員服務友善，會主動送水並即時清理地面。

豆子品質不錯。椰子拿鐵椰香濃郁且口感順滑。麻薯蛋糕內有拉絲麻薯，不甜膩，口感有層次。黑松露pasta湯汁豐富且creamy。

流心巴斯克蛋糕非常推薦，外圍細膩中間流心；開心果司康及抹茶紅豆麻薯蛋糕亦好味；牛油果吐司風味搭；Cold brew及椰子奶Latte表現出色。

Zero One Coffee & Roastery是烘焙咖啡冠軍。季節款薑味餅乾味道濃厚。雲呢拿巴斯克芝士蛋糕有雲呢拿籽，口感不膩。Coconut Latte有淡淡椰香。

咖啡店提供手作咖啡及自家製蛋糕。自家製蛋糕味道濃厚，帶有炭燒味及烤栗子香。Mocha Miki咖啡咖啡與朱古力味平衡且幼滑。

Zero one coffee & Roastery是烘焙咖啡冠軍。桂花冷萃咖啡香氣清新、口感醇厚，搭配鬆軟的栗子muffin非常出色。

Zero One Coffee 咖啡店。Iced Americano 及 Piccolo 風味濃郁，適合搭配自家製葡萄乾司康，口感有奶油香且鬆脆。

喺Zero One Coffee & Roastery飲咖啡同食cake。嗌咗杯Mocha，咖啡豆香濃且拉花靚；Chocolate Banana Cake Loaf唔算太甜，外脆內軟，口感鬆化且有香蕉味。

Latte味道香濃，椰奶Latte有淡淡椰香。抺茶紅豆麻糬蛋糕口感軟糯。Scone口感鬆化。

Hot Mocha (oat milk)可可味濃且有咖啡香，無苦酸味亦無加甜；Iced Chocolate可可味濃郁香滑，甜度與冰度適中；Burnt Cheesecake外皮不乾，內裡軟心且不膩。

18小時慢煮和牛意粉牛肉嫩滑入味，意粉彈牙。伯爵茶麻糬蛋糕口感鬆軟。桂花cold brew香味清新，咖啡味不苦。Coconut latte椰子味香。

桂花冷萃咖啡花香突出，不掩蓋咖啡原味。香蕉蛋糕軟熟微甜，麵包皮帶脆感，適合配咖啡。

Zero One Coffee & Roastery的Piccolo與Flat white風味平衡；開心果千層蛋糕非常好吃；甜品稍甜，適合配咖啡。

Zero One位置較隱蔽。Avocado toast($88)酸種多士極脆，牛油果蓉厚實，配菲達芝士、羅勒葉及檸檬汁，味道似薯片。Latte($42)份量較細且咖啡味淡。

牛肉面有牛味且麵條彈牙；Earl Grey Mochi Cake Loaf茶味濃郁且口感煙韌；桂花冷萃咖啡有花香，椰子拿鐵椰味香。

在Zero One Coffee & Roastery外賣了Iced Coconut Latte和Pistachio Scone。Scone口感鬆化，開心果味濃郁；Latte有淡淡椰子味，味道不錯。