卓記粥麵小館

服務態度欠佳。切雞飯的雞肉是冰凍的，送回廚房加熱後擺盤也亂。此外，餐廳現在只收現金，不再接受八達通。

麵同湯底味道不錯但偏鹹，份量比以前少很多，菜量亦減少。價錢比以前貴。

卓記港式粉麵味道入味。五香牛腩連牛筋又香又冧，湯底清甜，米粉幼身且蔥花份量足。水餃餡料豐富，蝦肉彈牙。豬手雖然入味但口感一般，皮較乾。

卓記粥麵外賣自取，粥品溫度保持得好。補血豬肝粥豬肝多且爽口彈牙，不腥；艇仔粥份量大，吃得飽。

田雞粥粥底綿滑；薑蔥魚腩米粉薑絲幼細、蔥香十足，魚腩肉大塊且香濃，湯頭鮮甜。

豬手惹味且炆得啱啱好；水餃、雲吞及肉丸湯每樣食物都出色。老闆招呼好且風趣。

外賣出餐快。皮蛋咸瘦肉粥份量足，皮蛋好食且瘦肉惹味；淨雲吞有7粒並送兩條菜，尺寸正常。

豬手麵($35)豬手大隻軟林，肉質偏甜，但湯底非常鹹。及第粥($35)粥底偏鹹，豬潤帶少許苦味。

雲吞麵麵底較淋，雲吞蝦肉大粒，湯頭大地魚味較少，但附送大量䓤及芥蘭。價錢$33可接受，店內地面不再滑溜。

卓記裝修後環境舒適，不再有鹼水味。皮蛋瘦肉粥（走皮蛋）口感軟綿，瘦肉切絲，帶有微陳皮味。服務良好。

雲吞粗、皮蛋瘦肉粥、豬手麵、牛腩河、魚腩麵及四寶河都很好吃。粥品軟綿，夥計態度好。

牛腩雲吞雙拼麵，牛腩較多但牛筋較少，味道一般。湯餸分開包裝，附送的是辣醬而非辣油。

雲吞麵鹼水麵爽口彈牙，雲吞皮薄蝦爽；淨水餃皮薄餡多；七彩皮蛋蛋白彈牙；冬菇牛筋麵牛筋較硬，但冬菇入味且麵條爽口。店員服務爽快。

炸醬麵香辣野味，麵質彈牙。肉丸粥粥底綿，但肉丸味道一般且吃到硬物。雲吞麵雲吞有重胡椒味，蝦算彈牙，但食完湯後會口渴。

豬手面及雲吞麵好食，價錢抵食。水餃麵有四粒大水餃，湯底清，水餃新鮮；白灼黑柏葉爽口且份量唔細；鮮蝦雲吞麵麵底彈牙，雲吞細粒。

卓記食物品質不錯。牛腩粗、鮮牛肉粥及牛腩味道好，份量多；芥蘭份量足；栢葉分量多但口感稍硬；粥品軟綿。

水餃麵售$13，麵身彈牙，水餃內有木耳，味道簡淡。湯頭無胡椒味，蔥花切得不夠幼細，價錢合理。

牛腩入味且肉質腍，水餃大隻足料。麵帶少許梘水味，加醋較好味。整體性價比高。

點了紫菜墨魚河、雲吞麵、魚皮及蠔油韮皇。魚皮薄且不油膩，但不如謝記脆；雲吞不大，內有蝦和肉。

粥品水準一般。粥底綿厚，但豬潤片厚且爽口，滑牛較軟；肉丸非自家製且肉味欠缺，蠔豉較小且無甘香。