豚骨味噌麵湯底濃厚,油脂與味噌融合得好,不會死鹹。加入山椒中和油膩感。叉燒肉質軟嫩惹味。麵條口感煙韌有彈性,吸附力強。
Kokuryu Ramen
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豚骨味噌麵湯底濃厚,油脂與味噌融合得好,不會死鹹。加入山椒中和油膩感。叉燒肉質軟嫩惹味。麵條口感煙韌有彈性,吸附力強。
上環黑龍拉麵,牛筋Black沾麵粗麵煙韌,黑蒜油香,牛筋軟腍入味。晚市限定小食如餃子皮薄餡多,性價比高。
黑龍拉麵裝修簡約和風。山椒辛味噌拉麵豚骨湯底濃厚鮮香,帶麻香,配自家製叉燒。沾麵湯底由日本空運,每日限量供應。晚市有威士忌梳打加小食套餐,性價比高。
上環日式拉麵店,由沖繩師傅主理,無味精。山椒辛味噌拉麵湯底濃郁有花椒香;章魚燒外脆內軟。
黑龍拉麵推薦牛筋Black拉麵,牛筋軟爛,湯頭濃稠,配上經炙烤的叉燒;亦推薦黑龍豚骨拉麵。店內座位不多但乾淨,可透過QR code落單。
黑龍拉麵使用無味精豚骨湯底,香濃厚實。山椒辛味噌拉麵具味噌香與微麻辣感;黑龍豚骨拉麵湯底濃郁,配自家製嫩滑叉燒。
上環黑龍拉麵,湯濃餃香,整體感覺驚喜。
「牛筋Black拉麵」黑蒜油豚骨湯濃郁,牛筋軟糯入口即化;「沖繩鹽味豚骨」湯底清甜鮮美。牛筋飯足料,章魚燒及餃子即叫即炸,餃子皮薄餡多有肉汁。
上環沖繩拉麵店,由日本師傅主理,主打無味精濃郁豚骨湯。因沾麵已售罄改食湯拉麵,湯底夠味,拉麵掛滿湯汁,自家製叉燒肥瘦均勻。點了牛筋Black拉麵、黑龍豚骨拉麵、章魚燒及餃子。
味道不錯,可以一試。
黑龍豚骨拉麵湯底厚實香濃,搭配自家製叉燒與雞肉叉燒,肉質鮮嫩。山椒辛味噌拉麵辣度適中。期間限定優惠包括威士忌梳打與餃子,炸雞外皮香脆。
黑龍拉麵由日本師傅主理,無味精。試了期間限定山椒辛味噌拉麵,湯底濃稠,配厚切半肥瘦叉燒及口感煙韌的雞蛋拉麵。招牌黑龍豚骨拉麵湯底奶白鹹香,配蕎麥麵及辣木耳。
沖繩風格拉麵店,黑龍豚骨拉麵湯底濃厚且無味精,叉燒帶炭燒香;山椒辛味噌拉麵味道刺激過癮。HighBall套餐配章魚燒亦很清爽解膩。
由日本師傅主理,主打無味精濃豚骨湯底。山椒辛味噌拉麵味道濃厚有層次;櫻花蝦海老沾麵麵條掛湯;章魚燒外皮香脆。目前有晚市小食半額優惠。
黑龍拉麵環境簡約和風。山椒辛味噌拉麵($120)湯底濃厚、麵條彈牙、叉燒軟腍;豚骨拉麵($98)湯底濃郁滑順,叉燒帶炭燒味。飲品小食套餐($48)性價比高,含Highball、章魚燒或煎餃子。
黑龍拉麵上環新分店。山椒辛味噌拉麵辛辣惹味;晚市HighBall小食套餐(含章魚燒)超值;白雞鹽拉麵湯味濃郁;黑龍叉燒飯肉質嫩且份量足。建議搭配啤酒食用。
山椒辛味噌拉麵湯底濃稠且有麻辣感,叉燒半肥瘦惹味。白雞鹽拉麵湯底雞味濃郁,份量十足。
黑龍豚骨拉麵湯底香濃順滑,叉燒肥瘦適中;櫻海老沾麵鮮甜,配粗條拉麵;日式餃子金黃香脆且爆汁;燒汁章魚燒皮薄多餡,具大阪風味。


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