鮨吟月

晚餐套餐每位$1,980。菜式包括玉米海膽蒸蛋、右口魚（肉質比左口魚更結實）以及北海道八爪魚。

鮨吟月（天后）Omakase體驗滿分。師傅Lemon曾於「志魂」工作九年，對食材質量重視，整體體驗用心。

天后鮨吟月Omakase使用時令食材，如鮟鱇魚乾、香箱蟹、太刀魚。海膽包括馬糞海膽及白海膽，口感濃厚甘甜。超過五位可包場。

Omakase壽司師傅用心，魚生新鮮且有油脂感。餐廳環境優雅舒適，氣氛安靜，服務出色。

天后鮨吟月Omakase。食材新鮮美味，海膽甜美Creamy。師傅曾任職志魂及廣州紫檀、琥珀，手法獨到。環境優雅舒適。

鮨吟月環境優雅，可看米芝蓮星級大廚手藝。握壽司食材新鮮，魚片厚實，米飯口感好。服務專業，對食材介紹周到。

天后這間廚師發辦裝修高雅、環境乾淨。用料新鮮，toro入口即溶，師傅對魚肉肥美程度及厚度的控制出色。

天后日式料理餐廳，師傅曾任職米芝蓮三星餐廳。環境恬靜舒適，刺身肥美厚切且食材新鮮。

鮨吟月環境舒服，服務好。壽司魚生新鮮甜美，師傅手勢好，切片厚薄適中。

食Omakase，師傅曾任職志魂、紫檀及琥珀。壽司魚生新鮮，醋飯包得好，師傅刀工好，厚薄均勻。環境優雅寧靜，適合情侶。

Omakase食物高質且新鮮。鮟鱇魚肝處理得很好，味道舒服不腥。整體食材鮮甜。

天后日式Omakase餐廳「鮨吟月」，師傅曾任職米芝蓮餐廳。食物精緻，推薦赤鯥配松茸魚骨湯，味道獨特美味。

新開的Omakase注重食材品質，老闆夫婦誠實。內部環境不錯，酒單價格合理。

天后壽司店，師傅曾任職米芝蓮餐廳。食材非常新鮮好食，師傅會講解菜式故事與歷史。

鮨吟月天后店食材新鮮，魚生鮮甜，小菜具特色，菜色呈現美觀美味，服務員態度非常好。

Sushi Gingetsu提供米芝蓮水準的江戶前壽司，價格比前任主廚的訓練地便宜一半。

天后日式Omakase，環境舒適，出品高質。三文魚籽鹽水海膽茶碗蒸口感豐富、鹹鮮有層次。障泥烏賊新鮮，刺身透明且肉質彈韌。

鮨吟月。玉子燒口感滑嫩甜度適中；柔煮八爪器入味柔軟無腥味；清酒煮鮑魚配肝醬，鮑魚嫩滑；燒鰹魚外脆內嫩，肉質鮮美多汁。

在天后鮨吟月食Omakase。海膽兩款都十分鮮甜，大個的更濃香。鮟鱇魚肝口感軟滑似鵝肝。師傅根據喜好提供燒白鱔，魚質不散且有淡淡魚香。

天后新開的日本菜Omakasi，壽司性價比高。魚肉新鮮肥美、肉厚且有油香，口感滑順，非常惹味。