錦記鹵鵝店

這是一間實力穩定的老店，食物質素保持良好，價錢親民。推薦食鵝肝及鵝。

滷水店。鵝肉嫩滑香而不鹹，鵝翼十分好食。此外還有滷水蛋和豆腐。店員會將食材切件打包並附上白醋和滷水汁。店內亦有$40包三餸的什錦飯外賣。

只做外賣。鹵水鵝肉質嫩且有嚼勁，鹵水味夠但唔過鹹；鹵水豆腐有豆香，質感偏實；鵝腎切得較細，價錢抵食。

長沙灣鹵鵝店。鵝片飯鵝片無骨，有部分位鞋口，鹵水味香濃適中，配酸菜豆腐。3餸飯包含豬耳、豬頸肉、雞蛋及鹵豆腐，豬耳爽口入味，豬頸肉略肥。

買了鵝片飯，份量不多但肉味清淡。包含豆腐及炸菜絲，配鹵水汁，40元性價比高。建議繁忙時間買外賣。

外賣鹵水店。大腸、腎、蛋都好入味，特別是鹵水鵝味道極佳，鹵水香味濃郁醇厚。

鹵水食品多樣化且價錢經濟，包括鹵鵝、鹵鴨、鹵雞、豬肉各部位及肉卷等。店內環境乾淨，提供熱茶，服務周到。

店內座位較少，以外賣為主。鵝片飯份量合理，底部的鹹酸菜惹味，鵝片肉質滑但欠缺鮮甜，醬汁香口。

長沙灣這間鹵水店香氣十足，廚房及明檔整潔。鹵鵝、鵝翼、豬耳及腎等份量多且價格抵，雖然愈吃愈鹹，鵝肉稍鞋口，但整體超值。

專賣鹵水食品。鵝片切得完整且保留鮮味；鵝翼肉質鮮味足；腎片味道亦不差。