壽司郎 (禾輋廣場)

沙田日本壽司餐廳，水準維持得好。雖然需要等候約30分鐘，但位置寬闊，服務員有禮貌。

海鮮茶碗蒸鮮味足且配柚子醋很好吃；焦糖鵝肝口感似啫喱，不夠脆身；吞拿魚刺身有兩片在飯上；壽喜燒壽司香甜；金目鯛表現平平。

壽司郎環境尚可，座位寬敞。壽司味道不過不失，但飯容易散。

去禾輋壽司郎食壽司，排隊時間約半小時。

食咗帶子、蝦及燒牛肉，味道新鮮。但點咗的明太子沙律醬及薯條上菜慢，薯條到手時已凍，且多次追問明太子醬才上枱。

壽司郎款式多且新鮮，價錢實惠。限定帶子五粒$27很抵食。壽司可選迷你飯。推薦蟹肉燉蛋及蟹鉗蛋。

可以直接walk in。魷魚咬得較攰；炙燒真鯛配柚子醋蘿蔔蓉味道有層次；炸水牛芝士香且有拉絲。必叫推薦：醬烤特選中吞拿魚腩、炙燒三文魚田樂味噌及三文魚腩配三文魚子等。

每月必食壽司郎，每月有新菜單。必食茶碗蒸，蛋滑且料足（有雞肉、枝豆、帶子、冬菇）；壽司方面喜歡檸檬羅勒醬大海螺、芥辣八爪魚、左口魚裙邊配紫蘇葉及海膽包。亦點了腐皮烏冬和小食。

在禾輋用餐，點了雞軟骨、吞拿魚卷、熱清酒及軟雪糕。下午用餐無需等位。

壽司郎現有電話取籌系統，非常方便。特選中吞拿魚腩好食，蒸水蛋夠蛋味、滑身且熱騰騰，吞拿魚三拼亦不錯。

富山螢光魷魚較惹味；魷魚三味、茄子壽司及豚骨拉麵好食；南瓜天婦羅炸皮薄且脆。番薯條口感似雪糕但外皮較硬。

在壽司郎連續三天吃雪糕，為了收集不同款式的雪糕。

沙田禾輋壽司郎，質素一般，飯太容易散。三文魚不夠肥美大塊，水煮松葉蟹腳味道不特別且不夠鮮，與飯的款式不搭。

生鮮食品與甜品不錯，但天婦羅太油且過火，軍艦壽司的紫菜是濕的，表現欠佳。

禾輋壽司郎非常難吃，賣相核突。

壽司郎沙田禾輋分店，食物水準與其他分店一樣，價格抵食。平日六點前排隊人數不多，可直接入座。

星期六晚上六時拿籌，等約一小時入座。三文魚不錯，甜品最好味，推薦南瓜天富蘿。兩人用餐約一小時，結賬$250。

12:00前到不用排隊。松葉蟹軍艦蟹醬濃郁；特選大吞拿魚腩較不肥美；三文魚牛油果卷牛油果醬較少；珍寶魷魚天婦羅份量十足且外皮香脆；醬烤鰈魚鰭邊香氣十足。

壽司郎沙田站附近分店平日等候約15分鐘。用餐時間60分鐘，壽司上菜快，口感及質量好。

去沙田新店試咗甜品同期間限定食品，包括奶茶味卡達拉娜。