西城東北菜

脫骨肘子軟腍、肉汁豐富；鐵鍋大燉菜蔬菜肉類鮮活，蘿蔔甜美，豆腐嫩滑。

東北菜味道濃而不膩，醉菜炒肉有鑊氣，地三鮮入味且不油膩。炸物外脆內嫩，餃子皮薄多汁。員工服務親切，會主動介紹菜式。

酸菜豬肉餃皮薄餡多，豬肉細滑且帶有天然發酵的酸菜爽脆感，口感豐富且不膩，底面煎至金黃脆邊。

西環東北菜館的招牌孜然蒙古羔羊扒，羊肉軟嫩無羶味，孜然香氣突出且帶微辣，火候掌握得好，外層焦香內裡多汁，配菜洋蔥同青椒亦好入味。

堅尼地城的東北菜專門店，氛圍地道。鍋包肉金黃酥脆，酸甜適中；骨頭類菜式燉得入味，肉質軟腍。服務親切。

東北菜口味地道。招牌醬骨架份量大、醬汁濃郁；大盤花菜分量足且入味；燻雞已去骨，煙燻風味不錯。上菜快，地點鄰近西營盤站。

堅尼地城新開東北菜館。尖椒皮蛋$50，辣味適中；東北熏雞$138，煙燻味濃且肉質嫩滑；風味大拉皮$98，酸甜適中；粟米鮮肉餃$53，皮薄餡靚；酸辣湯$68，料足味濃。

煙薰雞滑但肉質欠彈性；土豆絲太油；糖醋骨肉肥且韌，汁味不佳，配菜生且有草青味；鍋包肉肉質欠味且中段變韌；皮凍及蔥油餅味道欠佳且油硬。

拔絲香蕉外皮脆、芯軟糯；涼拌莴笋清爽脆嫩；小鸡炖蘑菇榛蘑吸汁，土鸡酥爛，粉条入味。菜量足，老闆人很好。

東北菜館。醬骨架與棒骨味道香濃，骨髓香滑鮮嫩；小食有香辣山野蕨菜及酸甜的糖醋心裏美（紅蘿蔔絲醃製）。

鐵板孜然羊肉肉質軟嫩、無膻味，醬汁濃郁帶微辣，份量充足。餐廳裝修為東北風，枱位寬闊。

醬棒骨份量豪氣，醬汁濃稠鹹甜平衡，帶有八角花椒香氣。肉質燉得極其軟爛離骨，筋位與肥膏膠質香滑。

西環東北菜，份量十足。推薦東北熏雞、酸甜酥脆的鍋包肉及香辣魚皮。

西環東北菜小店，推薦「東北薰雞」，煙燻香氣十足，口感滑嫩多汁且入味。菜式如鍋包肉、地三鮮等風味正宗，主食亦有特色。

豬肉餡餅皮薄香脆、肉質豐富且帶甜味；朝鮮冷麵湯頭清甜，麵條爽滑；東北農家蘸醬菜配豆腐皮組合新鮮；鐵板燒汁鱸魚外脆內嫩，肉質肥厚。

西城東北菜。果仁菠菜新鮮爽口；東北殺豬菜湯底香濃；香辣牛肉拌苦菊牛肉彈牙；豬肉餡餅香脆；粟米鮮肉餃皮厚肉鮮甜；蕃茄雞蛋打滷麵麵條爽口；東北啤酒香濃。

西環東北菜。酸菜魚湯底濃郁、魚肉鮮嫩；大盆花菜爽脆入味；蕃茄雞蛋打滷麵麵條彈牙；韭菜鮮肉餃肉汁豐富；豆沙餅外皮酥脆、內餡細膩；酸梅汁清爽解膩。

堅尼地城高質東北菜。醬棒骨肉香濃，可吸食骨髓；藤椒酸菜魚湯底酸爽，魚肉鮮嫩；孜然蒙古羔羊排肉味濃郁；紅燒油豆角有鑊氣；香辣魚皮爽口麻辣。店主熱情，提供特色精釀啤酒。

西環新開的東北菜，菜式特別且大多不辣，份量較大，適合朋友聚餐。味道不錯，服務很好。

堅尼地城東北菜，份量大。酸菜魚魚肉嫩滑且調味開胃；麻辣雞腎口感爽脆；東北溜肉段口感脆；農家一碗香用料充足且有鑊氣。