杜記茶餐廳

上水杜記茶餐廳的腐乳豬扒飯，豬扒半厚切，配上腐乳醬非常夾，炒飯底亦好食，適合重口味人士。

杜記茶餐廳：咕嚕雞球飯酸甜適中，雞肉多且脆；例湯紅蘿蔔白菜湯夠火候；凍奶茶香濃滑溜。

傳統地道茶餐廳。南乳雞扒飯炸雞扒薄身脆口不油膩，南乳汁鹹香。奶茶有奶味與茶味，口感滑口。

這間老字號茶餐廳的魚湯米線湯頭鮮甜，豬軟骨嫩滑有嚼勁，魚蛋彈牙，豆卜和菜亦好食。

杜記盆菜材料充足，豬皮、腐竹、豆卜、芋頭蘿蔔等入味；白魚蛋彈牙；白切雞雞味十足且肉質嫩滑；還有門鱔乾；豬腩肉入味且軟淋。

上水杜記是好吃的茶餐廳之一。南乳雞扒及腐乳豬扒飯味道出色，其中腐乳豬扒比南乳雞扒更好吃。價錢約45-60元，還有羊腩飯及盤菜飯。

杜記盆菜非常足料，魚蛋彈牙、雞肉嫩、豬腩肉香滑。賣相吸引且價錢值得。

預訂了大份盆菜（夠8至12人食），有鮑魚和蠔豉，蠔豉炆得入味，汁好食。白魚蛋彈牙，芋頭夠淋，豬皮和腐竹亦很入味。

12人盆菜食材豐富，除鮑魚、雞、西蘭花、豬皮外，還有木耳、鱔乾等。芋頭香粉、蘿蔔入味、魚蛋彈牙、豬腩肉炆得恰到好處，整體高質足料，賣相不錯。

訂了杜記的大盆菜（連盆$1300），份量足夠十幾人食。雞肉滑、魚蛋彈牙、豬腩肉及冬菇入味，蝦及鱔門乾很搶手。蘿蔔、豆卜等吸收湯汁但不會太鹹。有驚喜芋頭，唯部分豬皮質素一般。

舊區小店，提供例湯及有水準的奶茶。肉餅飯有咸魚香但略油；椒鹽豬排飯份量足、味道濃且不油膩。價錢約$40多。

舊式茶餐廳，充滿人情味。側蕃茄薯仔湯底豬扒餐肉公仔麵料足，豬扒大，奶茶濃奶。

鮮茄牛肉飯牛肉滑，南乳炆腩肉入味且腍。價錢合理，材料充足。

訂了$1200大盆加$400秘製大魚蛋及原隻鮑魚的盆菜。食材豐富且入味，冬菇、豆卜、豬皮、土魷片及鴨肉味濃；大魚蛋彈牙，鮑魚亦很入味。

杜記茶餐廳老闆娘親切。早餐有番茄薯仔通粉，即叫即煮需等5-10分鐘，味道偏咸但有家庭式風味。熱檸茶茶味清淡，屬即叫即沖。每月一號會免費為上水區長者派粥。

腐乳豬扒飯很有創意且味道夾，份量多。附送鮮甜靚湯，叫埋凍檸茶共$55，價格抵食。

盆菜外觀好看，份量大，味道似圍村傳統風味，親戚都覺得好食。

盆菜食材多且入味，南乳味適中不蓋過食材原味。冬菇厚身，豬皮爽，土魷片彈牙，鴨肉味濃。加錢升級的秘製魚蛋、鮑汁螺片及乾瑤片亦好味。

杜記茶餐廳。腐乳豬扒飯（需轉炒飯底）豬扒大塊但較薄身，配蛋炒飯粒粒分明且不油膩，另有鹹炸菜及例湯。

餐肉雞蛋牛肉麵食材豐富，牛肉保留肉味，餐肉及公仔麵質素不錯。凍檸檬茶茶味香，但甜度較高。