隨變燒烤麻辣雞煲

食物質素與份量下降且價錢升高。湯底正常但食後口渴，單點配料份量極少，如肥牛及淮山。服務方面曾落錯單，且侍應對對單態度欠佳。

在灣仔食雞煲非常失望。湯底無香味，感覺像滾水加味精；雞肉細小、老且多碎骨，且雞頸完全不入味。

雞煲小辣味道刺激；麻辣燒蝦新鮮且肉質彈牙；豚腩肉脂肪比例適中。

隨變佐敦店的雞煲以前非常紅，味道好食且令人上癮。

預約了7點打邊爐，但因遲到5分鐘就被女職員取消預約，餐廳未有電話聯絡便將位給予walk-in客人，用餐體驗非常差。

羊腩煲羊肉大件且入味。隨變串燒極力推介燒雞皮、孜然羊肉串及燒羊架，非常惹味。建議提早訂位，因為餐廳不搭枱。

隨變酸湯豬肚雞煲使用酸菜和酸豆煲成，湯頭酸濃好飲，豬肚多且雞肉不韌，適合撈麵。隨變麻辣雞煲味道濃郁入味。職員服務有禮。

隨變燒烤麻辣雞煲辣度較高，小辣已等於其他店的中辣，八角味足且夠麻。店員會幫忙挑出香料以免湯底變苦。隨變粉口感煙韌。

灣仔麻辣雞煲。環境比想像中好，店員勤快。

以麻辣為主嘅雞煲，可以隨時加辣。隨變麻辣雞煲（$118）又麻又辣；隨變酸燙豬肚雞煲（$143）酸菜豬肚雞湯鮮甜美味。

麻辣雞煲有幾款口味，鍋內配料豐富，有大塊紫洋蔥及青椒。

麻辣雞煲味道濃烈且不油膩，辣度足夠。門口人多，需等候約15分鐘。

雞煲雞肉入味，青椒及洋蔥好吃。韭菜餃皮薄餡大，蝦滑有整隻蝦仁，蟹粉丸爆漿，隨變粉入味，洛神花茶解辣。內蒙古羊肉串味道正宗。餐後送mochi。

餐廳不能訂枱，建議提早到。雞煲麻辣味獨特，隨便粉似自家製，非常入味。其他火鍋料表現不過不失。

店鋪乾淨，服務態度好。麻辣燙味道濃郁香辣，配料建議快點食用以免變苦。凍豆腐很好吃。

點了兩份麻辣雞煲及一份原味雞煲，雞肉吸收了麻辣湯底風味；前菜脆海苔及蒜蓉千層蛋表現不錯。

隨變雞煲灣仔分店現已供應午市。主打麻辣雞煲，湯量較多，辣度選擇多。點了饞嘴麻辣雞煲，雞肉與枝竹味道好。新推出的烤羊肉串份量迷你，每2串18元。

雞鍋味道上癮，特別是麻辣口味。雞肉嫩滑，手打牛筋丸彈牙多汁，隨變粉吸收了麻辣湯汁精華，口感獨特。

雞煲湯底具麻辣風味，類似打邊爐。侍應稱需等候15分鐘，實際約十分鐘即可完成。

麻辣火鍋味道好合口，很好吃。招牌雞煲半份份量不足，燒烤亦是不錯的選擇。