汴京茶寮 (雲咸街)

環境安靜放鬆。熱手沏純抹茶味道濃郁有回甘，金絲基菊味道淡雅清幽。

環境有禪意，像日式茶室。澳洲星空蘋果抹茶乳酪口感爽脆多汁，層次豐富；靜岡抹茶鮮奶茶味香濃有回甘。

澳洲星空蘋果抹茶乳酪抹茶香濃、乳酪清爽且蘋果爽甜；深蒸煎茶口感柔和順滑，甘味突出；宮廷普洱茶湯滑順，帶木香且耐泡。

環境舒適寧靜。星野抹茶鮮奶抹茶味香醇，口感順滑。新品澳洲星空蘋果抹茶乳酪結合抹茶、乳酪同蘋果粒，口感清新。

在裝修有禪意的Cafe點了Matcha Latte，味道不濃且不夠熱；Latte表現正常。店內提供書籍及塔羅牌。

抹茶鮮奶配豆腐雪糕、厚燒玉子及果凍味道不錯。唐揚炸雞蕎麥麵味道普通且等候時間較長。

午餐食咗綠茶蕎麥麵配炸雞套餐，蕎麥麵口感煙韌且份量多，炸雞亦好食；套餐包括果凍及手沖香茶，果凍口感似蒟蒻，唔太甜。

中環半山日式小茶館，提供多種頂尖質素茶飲及有限量的美食，亦提供茶道班。

餐廳環境清幽，但上菜需等候約40分鐘。三文魚茶漬飯份量偏少，三文魚碎不多；明太子玉子燒是用明太子醬而非餡料。整體食物味道尚可，但質素與價錢不成正比。

茶寮環境如日本茶屋，提供多款茶品、定食及甜品套餐。定食套餐包括主食、小食和手沖茶。

提供精品茶、茶漬飯、定食、冷麵、飯糰及甜品。自家品牌宇治手沏抹茶味道濃郁順滑，附水信玄餅；手沏抹茶梅酒味道清新。主食包括櫻花蝦明太子茶漬飯（鰹魚湯與玄米湯底）及肉燥紅米飯糰。

中環日式茶寮。綠茶冷麵口感特別，適合配炸雞；明太子玉子燒流心且香；豚肉飯用日本米，汁惹味，配凍豆腐很好吃。抹茶拿鐵味道濃郁細滑，焙茶拿鐵賣相一般。

中環蘭桂坊的茶室，環境安靜且具文化氣息。提供日本直送抹茶、茶酒及多種茶飲，推薦使用西藏冰川水沖泡的八十八夜冠茶。

在雅緻茶寮食午餐，點了照燒雞排定食配厚燒玉子，味道不錯且份量足夠。特別推薦碎金香，由桂花烏龍琴酒、蘭花綠茶蜜糖及金絲皇菊組成，飲落清新有淡淡酒香。

汴京茶寮提供日式茶室裝潢與茶主題食物。櫻花蝦明太子茶漬飯配手作茶凍及手沖龍井；冷抹茶蕎麥麵配明太子玉子燒及抹茶豆腐雪糕。

星野綠茶鮮奶及焙茶鮮奶泡沫綿密、茶味濃郁。冷抹茶蕎麥麵蕎麥麵彈性一般、汁偏淡且略乾，且無抹茶味。吞拿魚碎茶漬飯湯底偏淡且份量較細。

中環一間有和式風格的小店，適合靜靜聊天。餐牌選擇較簡潔，定食只有一款選擇。冷抹茶蕎麥麵價格為$98。

照燒雞扒定食雞扒大塊滑嫩，但照燒汁較少；冷抹茶蕎麥面有抹茶味且清新；手作茶凍有淡淡花香甜味；抹茶鮮奶配豆腐雪糕甜味淡，豆腐雪糕較硬身。

食物質素低於平均水平，份量極小但價格昂貴。冰蕎麥麵疑似重複使用，餐具亦有缺口。

位於雲咸街的日式茶寮環境闊敞舒適。點了冷抹茶蕎麥麵、厚燒玉子及煎茶手沖茶，蕎麥麵有淡淡抹茶味，玉子燒有蛋香且甜甜的，煎茶味道清香。