喝一口抹茶🍵洗滌心靈之茶寮
環境安靜放鬆。熱手沏純抹茶味道濃郁有回甘,金絲基菊味道淡雅清幽。
Tealosophy Tea Bar (Wyndham Street)
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環境安靜放鬆。熱手沏純抹茶味道濃郁有回甘,金絲基菊味道淡雅清幽。
環境有禪意,像日式茶室。澳洲星空蘋果抹茶乳酪口感爽脆多汁,層次豐富;靜岡抹茶鮮奶茶味香濃有回甘。
澳洲星空蘋果抹茶乳酪抹茶香濃、乳酪清爽且蘋果爽甜;深蒸煎茶口感柔和順滑,甘味突出;宮廷普洱茶湯滑順,帶木香且耐泡。
環境舒適寧靜。星野抹茶鮮奶抹茶味香醇,口感順滑。新品澳洲星空蘋果抹茶乳酪結合抹茶、乳酪同蘋果粒,口感清新。
在裝修有禪意的Cafe點了Matcha Latte,味道不濃且不夠熱;Latte表現正常。店內提供書籍及塔羅牌。
抹茶鮮奶配豆腐雪糕、厚燒玉子及果凍味道不錯。唐揚炸雞蕎麥麵味道普通且等候時間較長。
午餐食咗綠茶蕎麥麵配炸雞套餐,蕎麥麵口感煙韌且份量多,炸雞亦好食;套餐包括果凍及手沖香茶,果凍口感似蒟蒻,唔太甜。
中環半山日式小茶館,提供多種頂尖質素茶飲及有限量的美食,亦提供茶道班。
餐廳環境清幽,但上菜需等候約40分鐘。三文魚茶漬飯份量偏少,三文魚碎不多;明太子玉子燒是用明太子醬而非餡料。整體食物味道尚可,但質素與價錢不成正比。
茶寮環境如日本茶屋,提供多款茶品、定食及甜品套餐。定食套餐包括主食、小食和手沖茶。
提供精品茶、茶漬飯、定食、冷麵、飯糰及甜品。自家品牌宇治手沏抹茶味道濃郁順滑,附水信玄餅;手沏抹茶梅酒味道清新。主食包括櫻花蝦明太子茶漬飯(鰹魚湯與玄米湯底)及肉燥紅米飯糰。
中環日式茶寮。綠茶冷麵口感特別,適合配炸雞;明太子玉子燒流心且香;豚肉飯用日本米,汁惹味,配凍豆腐很好吃。抹茶拿鐵味道濃郁細滑,焙茶拿鐵賣相一般。
中環蘭桂坊的茶室,環境安靜且具文化氣息。提供日本直送抹茶、茶酒及多種茶飲,推薦使用西藏冰川水沖泡的八十八夜冠茶。
在雅緻茶寮食午餐,點了照燒雞排定食配厚燒玉子,味道不錯且份量足夠。特別推薦碎金香,由桂花烏龍琴酒、蘭花綠茶蜜糖及金絲皇菊組成,飲落清新有淡淡酒香。
汴京茶寮提供日式茶室裝潢與茶主題食物。櫻花蝦明太子茶漬飯配手作茶凍及手沖龍井;冷抹茶蕎麥麵配明太子玉子燒及抹茶豆腐雪糕。
星野綠茶鮮奶及焙茶鮮奶泡沫綿密、茶味濃郁。冷抹茶蕎麥麵蕎麥麵彈性一般、汁偏淡且略乾,且無抹茶味。吞拿魚碎茶漬飯湯底偏淡且份量較細。
中環一間有和式風格的小店,適合靜靜聊天。餐牌選擇較簡潔,定食只有一款選擇。冷抹茶蕎麥麵價格為$98。
照燒雞扒定食雞扒大塊滑嫩,但照燒汁較少;冷抹茶蕎麥面有抹茶味且清新;手作茶凍有淡淡花香甜味;抹茶鮮奶配豆腐雪糕甜味淡,豆腐雪糕較硬身。
食物質素低於平均水平,份量極小但價格昂貴。冰蕎麥麵疑似重複使用,餐具亦有缺口。
位於雲咸街的日式茶寮環境闊敞舒適。點了冷抹茶蕎麥麵、厚燒玉子及煎茶手沖茶,蕎麥麵有淡淡抹茶味,玉子燒有蛋香且甜甜的,煎茶味道清香。


Kenny Seafood

SUM YI (Prime View Garden Centre)



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