三記飯店

打冷食物價廉物美，份量大。推薦蠔餅大粒鮮味且粉漿脆，椒鹽鮮魷調味適中且粉漿薄，脆皮乳鴿外皮香脆肉質鮮嫩，椒鹽粟米香甜，墨魚餅香脆且有墨魚粒。

店舖地面同樓梯非常滑，環境污糟，存在安全隱患。

白灼鵝腸份量多且爽口肥厚；鹵水鵝汁水不濃，能吃到鵝肉原味；椒鹽豆腐份量多且不油膩；時價薑蔥桶蠔六粒大隻且邊緣脆口；臘味炒芥蘭臘味多。

慈雲山三記打冷價錢實惠，蠔仔粥多料惹味，滷水拼盤、韭菜豬紅及豉汁蒸魚腩都很好吃。

西檸雞開胃，魚香茄子煲魚香味重，椒鹽九肚魚有蒜香味，配醬食啱口。食物即叫即炒，有風味且香口。

慈雲山老店。外賣豪餅有很多蠔仔且即炸，口感鬆脆不油膩；鵝片滷水入味且分量十足，內有豆腐及花生。

這間打冷近年水準下降，鵝片少豆腐多，其他菜式冇乜特別，燒餅麵粉佔得好多，性價比降低。

潮州打冷，出菜快且好食。坐閣樓有大冷氣。曾食過韭菜豬紅、鵝肉拼盤、鵝腸、炸韭菜餃、金銀蛋莧菜、炸蠔餅、椒鹽魷魚鬚、炸乳鴿、蠔仔粥、腐乳炒通菜。

炸蠔餅香脆可口，蠔仔新鮮大隻；鹵水雙拼墨魚爽口彈牙，豬耳入味；鹽水雞腳軟硬適中且夠入味。食物份量大且抵食。

食物好味，份量多且價錢相差平。蠔餅無炸過龍，食落唔會太乾或太油，蠔仔新鮮。牛仔骨、西檸雞、滷水拼盤、椒鹽椒魷排骨飯、蠔仔粥、乳鴿及小炒均不錯。

經常光顧。湯品很正，木瓜雪耳湯清潤且木瓜甜。前菜3寶價格便宜，酸菜入味。乾荀蝦香氣十足。

蠔餅脆且蠔仔多；豉椒鵝腸肥香且口感啱啱好；馬友魚肉滑且魚味香。

鹵水三拼中墨魚、生腸爽口彈牙，大腸肥美無臭味；鵝肉入味不嚡，鵝腸爽口彈牙。小菜如粟米亦好食。

招牌蠔仔餅較油但非常脆口且蠔仔多，價錢可接受；鹵水拼盤亦有嘗試。

滷水雙拼（豆腐及豬耳）入味，豆腐滑香，豬耳爽口。金銀蛋時菜為白菜仔。漁香茄子煲偏鹹但適合撈飯。菜甫煎蛋比以前缺乏脆邊，但蛋身厚實且juicy。

滷水鵝肥瘦適中且入味；生腸、粉腸、墨魚及豉椒鵝腸味道出色。煎蠔餅蠔肉多但稍油。蠔仔粥較水。

慈雲山潮州打冷：冬瓜煲豬腱湯火喉入味；西檸雞外脆內遠；豬肉韮菜新鮮；炸蠔餅唔太油；滷水鵝味道正宗。

慈雲山三記。晚飯時間需早到以免滿座。食物包括：滷水鵝、西檸汁、炒蜆（夠味）、蝦醬通菜（香蝦醬味）。蠔餅份量較以前遜色，粉多蠔少。價格不算貴，但座位較不舒服。

在慈雲山三記食飯。魚香茄子鹹魚碎肉足料，味道較鹹；炸乳鴿皮香脆肉鮮嫩；滷水乳鴿較遜色；薑蔥魚雲有鑊氣，魚雲新鮮大件；招牌鵝片份量十足。

慈雲山食肆，一行四人分享。潮州蠔餅蛋同蠔仔炸得脆卜卜，料足；鹵水三拼大腸乾淨、墨魚爽脆、豆腐入味；金銀蛋浸白菜仔亦好食；椒鹽鮮魷外脆肉爽，份量大。