Bouchon Bistro Francais

南瓜湯帶甜味且口感 creamy。海鮮拼盤食材新鮮，小龍蝦鮮味重且肉質彈牙，蠔有海水味。肉眼牛排熟度控制得宜，軟腍多汁。普羅旺斯海鮮鍋食材新鮮，湯頭鮮甜有層次。法式心太軟流心效果明顯，朱古力味道濃郁。

Bouchon Bistro提供經典雙人套餐，包括南瓜湯、海鮮拼盤（生蠔、青口、大蝦、蟹肉、龍蝦仔）、肉眼牛排（熟度適中）、普羅旺斯海鮮鍋、奶油菠菜、Crème Brûlée及流心心太軟。飲品有Sangria及Do You Suze。

中環SOHO法式小館性價比高，$188起可享3-course午餐。餐前法包脆而內裡軟熟，配自家製牛油香滑。焗釀蘑菇香濃，尼斯沙拉清爽。

法式餐酒館雙人套餐，包含海鮮拼盤（生蠔、青口、水煮蝦、小龍蝦、蟹肉蛋黃）、肉眼牛排、普羅旺斯海鮮煲（虎蝦、青口、鮑魚、螃蟹）、奶油菠菜、焦糖燉蛋及心太軟雪糕。

在Bouchon Bistro Francais食brunch。尼斯沙律調味清新；法式烤田螺大蒜牛油香濃；主菜包括煎三文魚。

中環SOHO法國小館，Weekend brunch set 3 courses價錢親民。餐前小法包外脆內軟。前菜有焗蘑菇及法式田螺。主菜燒牛柳200g肉味濃郁，薯條外脆內鬆；忌廉藍青口鮮甜。

海鮮拼盤生蠔新鮮，蟹蓋蟹肉豐富。主菜羊肉份量足但偏肥，海鮮新鮮。朱古力心甜品濃郁流心。

法式餐酒館裝潢具格調。餐包微脆，薯仔忌廉湯絲滑。海鮮拼盤鮮甜，肉眼牛排肉汁飽滿，烤羊架鮮嫩有香草清香，配菜奶油菠菜清甜。

中環法式餐酒館氛圍好，適合約會。西式胡蘿蔔湯甘甜；海鮮拼盤豐富且冰鎮得宜，蝦肉彈牙，蟹肉蛋黃醬出色；肉眼牛排煎得香口且肉質多汁。

Soho法式小館。三道菜午市套餐（$178/位）包括：蝦爽口鮮甜的雞尾酒沙律；洋蔥炒得焦香甜、芝士金黃的法式焗洋蔥湯；以及肉質內嫩、層次豐富的百鯽魚。

下午享用brunch，性價比高。點了焗釀蘑菇、尼斯沙拉、法式煙燻火腿芝士三文治及香煎三文魚，食物水準穩定且味道層次分明。

南瓜湯香滑濃郁。海鮮拼盤新鮮，包括生蠔、青口、蜆、水煮蝦及小龍蝦。肉眼牛排火候得宜，外香內多汁；紅酒燉牛肉風味濃郁，牛肉軟腍入味。

Bouchon提供Signature Menu，包括粟米濃湯、海鮮拼盤（生蠔、青口、蜆、水煮蝦、蟹肉蛋黃醬、小龍蝦）及肉眼牛排配薯條。

法式雙人套餐：花菜湯質感綿滑清甜；海鮮拼盤生蠔鮮美，蝦肉爽口，蟹肉蛋黃醬濃郁；肉眼牛排肉質嫩滑多汁；烤羊架肉質柔嫩無臊味，配菜恰到好處。

雙人dinner set性價比高。南瓜湯香濃；海鮮拼盤豐富，生蠔鮮味，小龍蝦及其他海鮮爽口彈牙。肉眼扒有咬口，羊扒鮮嫩且份量多。甜品出色，Crème brûlée滑，心太軟甜度適中。

Bouchon Bistro Francais的餐包外脆內軟；海鮮拼盤食材新鮮，蟹肉蛋黃醬全是蟹肉；肉眼牛排煎得啱啱好，牛味濃厚。

中環法國餐廳。餐湯口感creamy；海鮮拼盤有生蠔、青口、蜆、水煮蝦、蟹肉蛋黃醬及小龍蝦，生蠔爽脆甘甜；肉眼牛排油脂均勻、軟嫩多汁；普羅旺斯海鮮鍋有虎蝦、青口、鱸魚及螃蟹，螃蟹香脆大隻，鱸魚肉質嫩滑；奶油菠菜鮮甜香滑。

中環法式小館Weekend Brunch。沙律與蕃茄醬焗芝士大啡菇前菜出色；Blue mussels非常新鮮；Cheese & ham sandwiches具法式風格。食材感覺新鮮。

三道菜午餐套餐包括：外皮硬內軟的法包、帶蘑菇香的忌廉蘑菇湯、清新爽甜的牛酒果蝦沙律、醬汁濃稠的蘑菇燉飯，以及表皮香脆軟身的煎雞扒配洋薏米。

蘇豪區的法式餐廳，Weekend brunch定價親民。餐前麵包外脆內軟。尼斯沙律配料豐富；Escargots香草蒜牛油適合送麵包；海鮮湯配料有虎蝦、青口、鱸魚及軟殼蟹；Steak Frites份量足夠。