Taylor Shellfish Farms (新村街)

法國生蠔肉質肥厚，紐西蘭生蠔爽脆鮮甜。香蒜牛油烤龍蝦肉質緊實彈牙。搭配白酒清口效果佳。

環境整潔舒適，有開揚及自閉位。龍蝦湯濃香，雞翼好味，生蠔、車厘蜆及青口均新鮮。服務細心，食物水準高。

生蠔新鮮，職員服務好，會逐步介紹生蠔。

大坑生蠔餐廳，環境衛生，生蠔非常新鮮。推薦忌廉汁青口配蒜蓉包及黑松露墨汁意粉。價錢合理，侍應會講解生蠔特性。

餐廳蠔新鮮大隻且味道好。但女職員服務態度不耐煩，且在調位時未協助搬運水杯，並對冷氣問題發表不當言論。

生蠔套餐包含多款生蠔，鮮味十足。海鮮刺身（Taylor蝦、翡翠螺、馬拉蜆）鮮甜豐厚，配自家製酸辣汁很開胃。亦有黑松露蒜蓉包。

在Taylor Shellfish Farms品嚐英格蘭Whitstable生蠔，生蠔個頭不小，入口爽身、飽嫩多汁。

在大坑Taylor Shellfish Farms享用生蠔，環境寧靜舒適。點了英格蘭Whitstable Oyster及檸檬紅茶。

大坑蠔吧，環境不錯。自選蠔類選擇多，太平洋蠔口感最受喜歡，其他品種口感一般。飯及焗蝸牛味道都不錯。

兩款生蠔都很好吃，一款肥美清甜，另一款蠔味濃郁。龍蝦海鮮拼盤及龍蝦湯也很推薦，湯頭很甜。小食味道不錯，適合配酒食用。

生蠔吧提供多種產地生蠔，即叫即開，味道新鮮。Seafood Stew料足，包含龍蝦、帶子、螺、魷魚及鮮蝦等。

大坑生蠔吧，生蠔新鮮，點了六款由淡至濃的套餐並配餐酒，非常一流。海鮮鍋材料豐富，有波士頓龍蝦、帶子、翡翠螺、青口及蝦，湯底相當濃郁。

大坑生蠔餐廳，使用OpenRice預約有88折。生蠔種類多且新鮮，推薦杜拜生蠔。此外還有白酒煮青口、海鮮湯鍋、芝麻雞翼及墨魚汁意粉。環境chill，但下層冷氣稍欠。

情人節套餐中，波士頓龍蝦與法國熟蝦鮮甜肉質彈爽；愛爾蘭及法國生蠔飽滿creamy；白毛豬火腿沙律份量多；白酒煮青口鮮甜且酒味濃郁；墨魚汁香腸意大利粉味道不錯。

生蠔肥美飽滿且新鮮，清理乾淨。翡翠螺大粒肥厚，法國熟蝦肉質爽口彈牙。波士頓龍蝦肉質彈牙配蒜蓉牛油汁，粗薯條酥脆。香辣大蝦意粉蝦肉彈牙。

週末5點前點生蠔有7折優惠，Happy Hour有白酒買一送一。生蠔新鮮、Creamy且夠凍。侍應服務周到有耐心。

生蠔款式多達二十幾款，店員會細心推介。試了法國水中花，海水味濃郁帶甜，肉質飽滿。熟食方面，澳洲藍青口肉質爽口，海鮮燉湯用料十足，有原隻龍蝦，味道濃郁。

食物品质极佳，尤其是生蚝不容错过。炸软蟹和意粉也是当晚的亮点。虽然位置离市区稍远，但值得一访。

生蠔有6隻7折優惠。美國藍青口肉質嫩滑。澳洲Smokey bay生蠔爽脆鮮甜。店員友善，環境好。

第三次到訪，生蠔款式多且新鮮，還有午餐優惠。點了煙燻銀雪魚和cherry stone，味道好。