錦成牛什粉麵茶餐廳

在紅磡一間粉麵茶餐廳食豬手撈麵，賣相專業，豬手有四五件且炆得入味有咬口，麵亦洗去大部分梘水味，價錢$22很公道。

錦成牛雜粉麵茶餐廳，環境舊式且地方細小。提供經濟粉麵餐（$21送可樂）及經濟客飯（$22加$5可配熱飲）。

牛腩水餃麵中，牛腩肥瘦適中且有嚼頭，但水餃因雲耳及筍比例過多導致味道不佳，麵條表現平平。價格為牛腩水餃麵及凍檸茶共$24。

魚旦粉連凍啡只需$21，魚旦及魚片份量足且魚旦彈口，凍啡份量亦大。

牛什滷水味重，帶藥材芳香。牛腸肥美甘香，牛肺爽口入味，牛沙瓜口感帶點韌且有脂肪甘香。可惜牛鞭未得食。

牛雜炆得腍且入味，牛腸肥美，牛膀亦不錯。但牛腩無味道且似雪藏貨。整體消費經濟，有特色部位供應。

牛什粉麵$19。湯底較清，無乜牛味；牛肚有咬口但份量僅兩件，其餘為牛腸及牛膀，味道不夠濃郁且不夠入味。凍檸茶茶味較淡。