沛華園

懷舊風格車仔麵舖。豬大腸滷水雞髀油麵滷味香，雞髀肉滑且豬大腸爽口；豬腸粉滑溜有街坊味；煎釀三寶外脆內香，魚肉餡紮實；碗仔翅湯底濃郁。價錢親民，食物有水準。

車仔麵配料新鮮入味，豬頸肉香脆Q彈，豬紅滑嫩，牛腩軟腍，上海麵口感彈牙；炸燒賣金黃酥脆，內裡有彈性。

石硤尾南山邨的小店，環境明亮乾淨，價錢合理且不收服務費。車仔麵配料豐富，瀨粉滑順，菜心鮮嫩，豬紅滑嫩，豬扒鮮甜，魷魚彈牙，豬腸香味足且乾淨。

沛華園小食豐富：煎釀三寶（茄子、豆腐、辣椒魚肉）新鮮不油膩；滷水雞髀皮滑肉嫩；炸大腸脆皮多汁；腸粉滑溜；炸燒賣大但皮略乾。

南山村沛華園提供平民價車仔麵，粉麵種類多達11款。碗仔翅（$18）料足，腸粉（$13五條）好味抵食。

菜式多樣，蘿蔔生菜清新，菜心脆嫩，燒賣肉質鮮美，咖哩魚蛋香濃，魷魚有嚼勁，豬腸及手打牛丸、腸粉亦好味。

在石硤尾沛華園食車仔麵（$71）配豆漿（$8）。車仔麵加了肥牛、牛腩、生菜、蘿蔔及煎蛋，味道美味香濃。

沛華園提供傳統港式車仔麵。五餸車仔米線的豬紅滑溜，冬菇入味，咖喱魚蛋彈牙，炸豬扒香脆。六餸車仔烏冬配自家辣醬，魷魚及豬腸爽滑彈牙，烏冬掛湯力強。

車仔麵的上海麵滑順有彈性，煎豬扒外焦裡嫩、肉厚鮮美，魷魚鮮嫩可口。

在南山邨沛華園食飯，點了腸粉、燒賣、一餸車仔麵、上海麵加咖哩魚蛋。腸粉滑、醬汁味道不錯；上海麵有咬口，魚蛋彈牙。

秘製醬汁惹味，帶有咖哩同黑椒香，建議嗌多辣。魷魚爽口，魚蛋偏淋，燒賣口感較粉。腸粉質地滑溜，味道正常。

南山邨一間提供車仔麵的店鋪，價錢親民，一麵一餸約25元。上海麵份量大，但酸辣肉碎上海麵的味道一般，肉碎較少。

屋邨風格車仔麵，份量大。牛腩及牛栢葉味道一般，蘿蔔林無渣。質素較普通，味道不及深水埗名牌車仔麵濃郁多汁。

南山車仔面：魚肉唔腥，豬紅夠味，魷魚中規中矩，豬皮清爽爽口。油面份量多，價錢相宜。

餐廳有賣魚蛋、燒賣、牛百葉及魷魚等小食。牛百葉、lor肉及魷魚每串$9，份量多且辣汁惹味。

在南山邨試了小食車及店內小食，包括腸粉、魚蛋、燒賣、豬皮。豬皮及腸粉配上醬汁味道不錯，價錢合理，四樣小食共27元。

車仔面份量雖大，但價錢較貴。蘿白及豬紅味道平庸；牛柏葉及水魷魚味道清淡且煮得過火，不值。

在南山邨食車仔麵。蘿蔔夠味，豬皮吸收了精華，河粉份量足，小辣程度會令嘴唇微麻。魷魚表現普通。

為了柚皮而嘗試，但啤水處理一般，仍有苦澀味，搭配的醬汁不明，吃過一次即可。

車仔麵種類多且平。幼麵配豆卜、墨丸及豬腸，豆卜入味，墨丸彈牙，豬腸乾淨，份量十足。