譚仔三哥米線 (青衣城2)

點了蕃茄湯米線、竹笙素肉炸醬及尖椒皮蛋。蕃茄湯底味道清新開胃；竹笙素肉炸醬味道好食；尖椒皮蛋為米線增添層次感。

買外賣米線，包含蕃茄湯底、腐皮、魚腐、韭菜、魚片頭及墨魚丸。門口有電子版管理系統，看得到號碼進度。但外賣號碼未更新，等了半小時後詢問職員，才被告知要自己拿單去問。

青衣城三哥外賣自取經常漏送炸醬或小食，今日連米線都冇埋，建議出餐前檢查清楚。

App預訂餐點後，取餐時間超過20分鐘仍未有餐，外賣出得慢，職員無禮貌。

譚仔三哥青衣城。鮮蝦餅較普通，黑椒脆骨丸好香且彈牙，值得推介。落力為你烤豬頸肉肥瘦均勻且香嫩。蕃茄湯米線配皮蛋及加辣，酸甜辣味平衡。

米線可免費升級菜底。土匪雞翼和木耳質素正常，但米線未煮熟，墨丸質素較差，極粉且無墨魚味。

下午茶點了小過橋米線，材料多，肉片大且無鬆肉粉，辣度適中，整體抵食。

在譚仔用餐體驗差。等候超過半小時，職員對查詢反應敷衍且不盡責，食物擺放位置錯誤導致食物變凍。

無論堂食或外賣都極度人手不足，空位無人執枱。外賣等了超過半小時，詢問時被服務員怒吼，感覺不被尊重。

食米線時發現食物中可能有蚊或蟲。反映給員工後，處理過程緩慢且經理未有理會，碗內的食物隨後消失。

譚仔三哥平日晚上不用排隊。炸醬清湯米線湯底熱辣，炸醬份量足。大土匪雞翼較細，醃味不足且外皮不夠脆。過橋米線豬膶熟透，但份量感覺比以前少。

譚仔三哥的酸辣味道很好，雞肉非常滑嫩。推薦雞肉魚腐生菜三哥酸辣三小辣。

等位時有空桌卻未獲安排。男員工在店內大聲對客人說話，且未顯示取票時間，服務態度欠佳。

麻辣米線彈牙但牛肉較韌。土匪雞翼外脆內滑。尖椒皮蛋表現正常。譚仔哥哥安排座位有待改善。

試了新出的三酸撈薯粉，酸香滋味濃厚，紐紋薯粉掛汁，配墨丸、腩肉、芽菜等食材。加配了芝麻沙薑雞丁海蜇，雞丁嫩滑、海蜇爽口。飲品奶蓋芒果蒟蒻椰香金露果香濃郁，口感綿滑。

經理態度差，等票時不理會顧客，且不著制服、不掛名牌，表現不專業。

服務欠佳，等位時間長且職員不識派號，有人未領號碼便入座。環境衛生一般，且砂砂湯味道極淡。

試了譚仔三哥新品：砂砂湯肥牛鹿茸菇米線湯底沙爹喇沙味濃郁；煳麻辣椒豬肚豬肚爽口麻香；奶蓋芒果蒟蒻椰香金露甜而不膩。

譚仔三哥米線的水煮湯老油條鴨血米線，湯底香辣濃郁，老油條香脆，鴨血口感滑溜Q彈。

鴨血米線鴨血口感類似豬紅，老油條口感淋脆。豬脷口感接近牛脷，味道有麻辣、芫荽及花生香，但較油且不夠辣。