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匿名08/03/2021
多士好新鮮
鴻機早餐多士新鮮,跟單即時烘製,唔似茶餐廳烘定。奶茶好味,蛋、餐肉、米粉等亦不失水準。惟星期日人多,安排上有啲混亂。
堂食
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鴻機早餐多士新鮮,跟單即時烘製,唔似茶餐廳烘定。奶茶好味,蛋、餐肉、米粉等亦不失水準。惟星期日人多,安排上有啲混亂。
食物質素屬普通茶餐廳水平。奶茶有大細杯,口感滑且茶味濃,不像連鎖店般有厚淡奶味,但質地較稀。
鴻機茶室的豬手麵很正宗,湯底有肉味,豬手味道美,麵內有肉絲及生菜。
蛋治極薄且非炒蛋;特餐炸菜肉絲雞翼面味道一般,肉絲份量欠奉。
雞扒多士份量十足,雞扒嫩滑有肉汁,但味道略甜且單調。太陽蛋出前一丁湯底極淡,需靠辣椒油。滷水雞中翼賣相欠佳,肉質乾硬且雞皮黏口。
茶餐廳食物。火腿厚且少油,蛋為半熟,多士脆香。通粉煮得太淋且味道淡口,炸菜肉絲較多。埋單$23。
在茶餐廳食了$20特價餐(腿蛋奄列、白面包、餐肉、熱華田)及$11吞拿魚多士。食物賣相普通,味道普遍。吞拿魚多士內餡吞拿魚極少,認為性價比低。
大埔墟新街市熟食中心。西多士外觀金黃,凍奶茶奶味十足。
鴻機茶檔是陪伴成長的老店。重訪後,依然可以點到昔日的鮮油多和西多士。厚切麵包中間剖開,牛油溶在軟綿綿的內心,味道很好。
鴻機茶室的$9茶走入口幼滑,甜度恰當,但奶味略重,茶及奶的平衡仍有進步空間。