和匠日式燒肉店

日本飛馬單和牛套餐。和牛質素可以，但希望減少油煙情況。位置方便，套餐選擇多，OpenRice訂台有8折。

佐敦店靠近地鐵站，空間大且有房仔，免切餅費及開瓶費。可以帶狗，老闆會準備毛巾及零食。前菜有牛蒡漬、韓風泡菜、螢光魷魚；主菜有美國Prime牛角切及A5阿久根和牛。

日式燒肉部位豐富，包括螢光魷魚、美國牛角切、阿久根和牛、和牛三筋及黑毛和牛厚切牛舌，燒至外脆內軟。燒原條茄子加櫻花蝦燒，帶有淡淡櫻花蝦香味；特大緬甸虎蝦新鮮且肉質爽口。

燒肉質素好。日本豆腐沙律爽滑；磯煮鮑魚新鮮彈牙；封門柳及豚腩肉肉質夠喉；厚切牛利多汁；天婦羅酥脆；虎蝦及牛油帆立貝表現出色。

燒肉店。豆腐沙律蔬菜酥脆，磯煮鮑魚鮮美。牛魔王套餐包括肉汁豐富的牛小排、油脂均勻的和牛及肉質彈牙的牛角切。餐後Peach Mocktail可解膩。

地點方便，環境舒適且無異味。店員親切有禮，會詳細解釋牛部位及燒法。社交平台有啤酒優惠，適合朋友聚餐。

厚切牛舌心爽口彈牙肉汁豐富；帆立貝配蒜蓉黑松露醬；明太子油揚豆腐口感好；竹輪秋葵卷味道不錯。

生日聚餐，雞軟骨油膩且疑似未炸透。燒大蝦價格$128/隻但尺寸僅為中蝦，覺得性價比低。

與朋友試燒肉，用料新鮮且性價比高。螢光魷魚漬爽口開胃；明太子板尾油揚豆腐偏乾；芥辣八爪魚粒順滑；燒鱈魚干與枝豆是不錯的前菜；美國PRIME牛小排肉質嫩滑多汁；牛舌芯爽口彈牙；豚腩肉脂肪比例適中；日本國產阿波尾雞腿肉鮮嫩香滑；活鰻無腥味且燒起不散。

佐敦日本料理，選擇多。麻醬豆腐沙律分量多；牛魔王再現2人套餐包含A4牛肉眼、美國prime牛小排及牛角切，可比較日本和牛與美國牛肉分別；蝦大且肉質彈牙；還有青蔥湯。

燒肉拼盤適合兩人份。特大緬甸大蝦厚實有嚼勁；厚切牛舌芯外脆里嫩、汁水豐富；原條燒茄子撒有蝦米；日本安曇野豆腐沙律使用芝麻醬；桃子及芒果氣泡水特飲建議攪勻。

豆腐沙律與螢光魷魚精緻鮮嫩。燒肉提供美國Prime牛小排、牛角切和牛舌芯等，招牌牛舌芯外脆內軟。海鮮方面，軟殼蟹天婦羅酥脆，緬甸老虎大蝦鮮甜，日本國產帆立貝配黑松露蒜蓉牛油。

和匠日式燒肉提供優質食材，師傅會指導燒肉技巧。點了蜜桃特飲、螢光魷魚和豆腐沙律、美國Prime牛小排和牛角切、牛舌芯、軟殼蟹天婦羅、特大緬甸老虎大蝦及日本國產帆立貝。

牛魔再現拼盤($688)含日本A4和牛眼、美國prime牛小排及牛角切，口感嫩且油花足。厚切牛舌芯($198)厚實爽口；磯煮鮑魚($98)鮮嫩彈牙；明太子油揚豆腐($68)多汁開胃。

燒肉肉質素質高。牛魔再現包含日本A4和牛、美國牛小排及牛角切。A4和牛入口滑軟，美國牛香氣足且口感軟熟，油脂分佈平均。店主會示範燒肉技巧。

佐敦日式燒肉店座位寬敞，服務貼心且無限時交枱。鹿兒島黑豚肉鮮嫩，美國牛小排油脂均勻，牛舌芯厚切外脆內嫩，天婦羅軟殼蟹亦很好味。

日式燒肉食材到位。豆腐沙律軟滑；鹿兒島黑豚肉質柔軟、口味鮮甜；美國牛小排油花豐富、肉質滑嫩且性價比高；厚切牛舌芯非常柔嫩。

安曇豆腐沙律開胃，份量多；軟殼蟹天婦羅香脆；美國Prime牛小排及牛角切牛味重、口感好；A4和牛肉眼入口即溶；豚腩肉香脆；日本帆立貝大隻爽口。

和匠食物水準高。日本安曇豆腐沙律清新開胃。牛魔再現set包含日本國產和牛肉眼、美國Prime牛小排及牛角切，Prime牛厚切嫩滑多汁，和牛入口即溶。

拼盤牛魔再現($660)質素高，美國prime牛味濃，和牛入口即溶。炸雞軟骨香脆，芥辣章魚味道較濃。豬腩肉厚身香脆，汁燒牛肋肉亦好食。