成興魚蛋粉

魚蛋河魚蛋彈牙，河粉滑溜，湯底清甜。牛腩麵牛腩軟淋入味，麵條爽口，湯底濃淡適中。價錢合理。

自製魚蛋魚麵中，魚餃好食，但魚蛋與魚麵表現普通。雲呑餡大，牛丸水準略高於一般，有爆汁肉香。

成興魚蛋粉以牛雜為主。牛什粗麵及河粉配料充足，牛肺入味，牛肚及牛腸炆得淋，湯底濃郁，麵質彈牙。

魚皮餃味道不錯但比一般硬。崩沙腩河粉的腩肉沒有筋膜黏連，與平時食的有所不同。

墨魚丸魚麵由新鮮魚肉打成，口感彈牙且不腥，澱粉質較少。墨魚丸份量不多但爽口，建議加少許辣油食用。

成興的清湯牛腩飯算合格，牛腩有油脂，入口有脂香，腩汁可撈飯。紫菜湯足料大碗，餸多過飯。

點了靚豬肉丸麵，有5粒自製豬肉丸，肉質較實，非常抵食。不過麵條煮得稍久，外賣到時亦有被淋濕的情況。

佐敦德成街粉面檔。雙拼加10元。湯底不口乾，筋腩入味腍，雲吞鮮味。凍檸茶好飲。鋪面乾淨，可使用支付寶及八達通。

外賣牛腩河，出餐速度快。牛腩完全唔硬，河粉夠滑，湯頭好味。

豬肉丸魚蛋麵HKD$38，魚蛋與豬肉丸大粒且彈牙，麵條口感不錯。自家製辣椒油夠辣、夠香且帶麻辣味。

牛筋飯份量多，牛筋炆得夠耐、入味且有咬口，附送紫菜湯。價錢合理且親民。

德成街成興，餐牌清晰。自製牛丸$100/斤。牛筋飯套餐$40，包括紫菜湯、牛筋及白飯，份量抵食。

黑椒牛丸好大陣黑椒味且彈牙，河粉不過不失。魚皮餃皮不厚，米粉配湯麵入味，油菜有蠔油且唔會太爛。

佐敦有手打牛丸及魚蛋。點了手打牛丸、魚蛋及牛腩飯。牛腩原汁原味，口感嫩滑。

佐敦成興提供自家製魚蛋粉及魚片河。魚蛋粉新鮮不腥，價格約28元，肉類配料約35元，河粉品質一流。

手打魚蛋河的手打魚蛋非常彈牙且魚蛋味重。加$10的生菜新鮮夠脆。

牛腩粉湯底有豬骨清湯味，河粉滑且薄，牛腩軟淋不韌，配上自製辣椒油非常惹味。

成興的牛腩非常入味、易咬；魚蛋鮮甜，雲吞充滿魚鮮味。價格較低，食物味道好。

成興魚蛋粉牛腩肥瘦適中且夠稔，鹵水味濃，魚蛋有魚味，麵亦夠爽。奶茶水準尚可，消費約$40。

魚旦類為主，炸魚片頭有彈性且香口；雙拼粉麵配牛筋丸，牛筋丸味道良好。