Ruby Tuesday (香港科學園)

科學園Ruby Tuesday有室內外座位，適合聚會。食物與服務均好，菜式選擇多且美味，甜品亦出色。

七成熟Ribeye牛扒充滿纖維感。餐廳只有人手落單，無電子落單方式，落錯單需經理修改，等候較耐。環境較吵雜。

Ruby Tuesday環境好，室外座位寬敞，設有sofa位。點了Colossal Burger（七成熟），出餐約10分鐘。餐廳對寵物友善（Pet Friendly）。

環境開揚，侍應有禮貌且出餐速度快。美國牛小排肉味濃且肉質不錯，大啡菇亦好食。

下午茶排骨肉質易撕，但薯條不脆口。迷你漢堡肉餅稍乾，未夠juicy。整體食物質素與服務未達預期。

經典芝士通心粉漢堡（$139）通粉沾滿芝士醬，漢堡扒厚身多汁；特級肉眼扒（$279）肉質軟滑，配番薯條及烤雜菜。

因服務態度差、不良銷售手法及員工在背後細語，導致用餐體驗不愉快。食物質素差，且有捆綁式消費及要求入會的情況。

Ruby Tuesday會員優惠很划算。食物份量很大，美國特級西冷牛排肉質鮮嫩，搭配蒜蓉牛油及蕃薯條；Mac 'n' Cheese Burger芝士通心粉濃郁。

Ruby Tuesday美式餐廳泊車方便且有免費泊車優惠。推薦Ruby Refresher Mocktail、爆谷奶昔、蟹肉餅及澳洲肉眼扒。

Ruby Tuesday科學園分店設有室外座位。食物包括珍寶蟹肉餅、7成熟澳洲肉眼扒（配蘑菇汁及蕃薯條、蔬菜）、Mac n Cheese burger及爆谷奶昔。

Ruby科學園分店。珍寶蟹肉餅外層煎脆、內裡鬆軟且有蟹香；14安士特級肉眼扒肉汁豐富、入口軟腍且牛味濃郁，配薯菜亦出色。

餐牌收費與結帳不符，店員解釋是舊餐牌問題。牛扒還可以，但炸海鮮拼盤質素如街邊小食，完全稱不上海鮮，只有薯條算貨真價實。

點了中Medium Rare的澳洲肉眼牛排，但熟度接近全熟，導致外層乾硬。牛排質素尚可且多汁，但員工表現不佳。