Bun Cha Vietnamese (滿發大廈)

堅尼地城越南菜，烤豬頸肉串燒價錢合理，肉質鮮嫩且油脂分佈均勻，唔油膩，味道香濃，串燒工整。

鮮蝦撈朦內的蝦未經挑選；要求更換食物被拒絕，店員態度不佳且不提供解決方案。

鮮蝦撈檬部分蝦未挑蝦腸，要求更換時店員態度非常無禮，拒絕處理並用越南語交談。

生牛肉河湯底清甜，但生牛肉偏肥且多筋；熟牛肉牛腱高水準，口感似啫喱。小食豬頸肉串燒及蔗蝦表現一般。

生牛肉湯河湯底濃郁有牛肉味，份量大；越南滴漏咖啡味道正宗偏甜，店主會用熱水碗座咖啡防止變凍。

雞扒飯雞扒較乾身，質素似茶記；牛肉撈檬為碎牛肉，味道香且配酸甜汁非常出色。

夏天咁熱無咩胃口通常都想食下越南菜☀️ 尤其係越式Banh Mi好Fresh又唔會太飽😅 見到呢間小店全部都係越南人以為比較有信心 🥴 但係味道非常普通 港式Banh Mi都好食過佢🤐 份量少CP值唔高 而且環境好一般有烏蠅飛黎飛去🌚 服務方面 任何電子付款Including 八達通都有Min Charge 👹樣樣都唔掂 唔值得再試 PS 食之前唔記得爬文 原來野飲都可以中伏🤣犯左低級錯誤之後講先🥤 ⭐️ 越式法包三文治配豬扒 🍖 To be Fair 豬扒算係香脆而唔會太肥 🐷 但係只有半條法包份量太少 🥹 味道偏單調只有辣椒同埋蘿蔔既味道🌶 欠缺越式既香料同埋招牌肝醬既香 🥗 ⭐️ 越式冬瓜茶 🧋 相信聽到冬瓜茶大家都唔會Expect係汽水🌝 原來前面有其他食評寫過 冬瓜茶唔難飲既 不過比較糖水Feel大失望💔

堅尼地城正宗越南菜。生牛肉湯粉份量足，牛肉滑嫩，湯底夠味且唔油。香豬頸肉串燒彈牙，配沙嗲醬香濃，但肉略嫌肥。越式脆米餅值得一試。

生牛河的牛肉很嫩且份量多，湯底濃郁，但食完後非常口渴。最失敗的是河粉太腍，完全不合格。

這是一家越南餐廳。麵條是預煮過的，口感軟爛且黏在一起。牛肉含有大量筋，疑似為了降低成本更換了較便宜的肉質。

香茅豬頸肉撈檬份量大，豬頸肉嫩滑，檬粉口感好，酸辣汁濃度適中。

豬頸肉湯金邊粉及串燒雞肉質較乾身鞋口；生牛肉湯金邊河湯底濃郁好味；凍青檸薄荷特飲飲後喉嚨舒服。餐牌價格親民且免加一。

位於西環的越南餐廳，推薦蔬菜卷及豬頸肉法國麵包。

生牛肉河牛肉分量多但湯底較淡，生牛肉血水令湯變紅色；脆米餅非常足料且皮脆香，有蝦、冬菇及洋蔥；扎肉三文治味道淡，醬汁不夠濃。食物分量大。

第二次幫襯。越南粉湯熱、份量大，牛肉及牛筋腱質素好。越南包好味，若能多些豬肝醬更好。食物味道偏北美風格。僅一名員工懂廣東話。

西環餐廳。生牛肉湯河牛肉大塊且湯底不淡；豬腩肉法包份量大且麵包脆口；豬頸肉串燒份量大且邊位脆口，但部分位稍乾。

越南包麵包份量OK，但因麵包較硬導致配料易散開。豬扒有燒烤味，但酸菜不足且缺少芫茜。

價錢合理，份量大。越南粉味道不錯，但麵條較厚實；豬扒飯亦很好吃。店內空間雖然不大但尚算寬敞。

生熟牛肉雙拼河份量大，配菜豐富。湯底加青檸汁及辣椒後味道一流。環境比中環分店更清靜不迫夾。唯牛腩略嫌煙韌。

在越式餐廳點了豬頸肉湯河及越式冬瓜茶。豬頸肉非常硬，像橡筋；越式冬瓜茶竟然是罐裝。