天天海南雞飯味道地道。海南雞皮薄肉嫩,配三色醬一流。黃金蠔烙外脆內軟;斑斕汁椰香鱈魚肉質滑溜;蒜香西蘭花苗翠綠爽脆且有鑊氣。
Tian Tian Hainanese chicken rice (New Town Plaza Phase III)
來自新加坡的天天海南雞飯,其招牌海南雞飯,雞肉皮薄肉嫩,加上以煮雞精華一同煲出的黃油飯,深受歡迎。
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天天海南雞飯味道地道。海南雞皮薄肉嫩,配三色醬一流。黃金蠔烙外脆內軟;斑斕汁椰香鱈魚肉質滑溜;蒜香西蘭花苗翠綠爽脆且有鑊氣。
天天海南雞飯。海南沙律生果新鮮,甜酸適中。黃金雞脆骨酥脆香口,鹹蛋黃金沙適中。招牌海南雞肉質嫩滑,雞皮爽口彈牙。
新加坡天天海南雞雙拼飯中,海南雞嫩滑,燒雞皮脆肉實;油飯香。海南原隻炸雞腿喇沙湯油麵,炸雞皮脆肉嫩,喇沙湯底濃郁微辣。
肉骨茶煲湯底濃郁入味;粉絲煲湯奶白且粉絲Q彈;海南雞飯雞肉嫩滑、飯粒香;黃金雞脆骨香脆。
豬軟骨濃蝦湯麵蝦湯鮮甜,豬軟骨軟腍;海南雞和燒雞雙拼飯雞肉嫩,配油飯及特製醬汁;黑醬油蘿蔔糕有鑊氣;炸豆腐外脆內軟;火焰黑金叉燒油脂分布平均;恐龍美祿甜度適中。
天天海南雞的獅城味戀兩人套餐豐富。海南沙律酸甜清新;椰子八寶燉雞湯與鮮無花果燉雞湯香濃;招牌海南雞肉皮嫩滑;雞油飯有油香;陳皮火焰黑金叉燒香濃好食。
天天海南雞飯的星洲甄選2人餐份量適合兩人分享。豆花椰奶咖啡有椰奶香,豆花恐龍美祿具懷舊甜味。新加坡檸檬鳳爪滷得入味,口感軟腍帶酸辣感。
二人晚餐$399包含黃金雞脆骨、海南雞、豬肉肉骨茶、豆漿海南雜菜煲及雞油飯;追加的豆腐花豆味濃且滑溜。
沙田一間星洲風味食肆,九製陳皮火焰黑金叉燒賣相出色,有火焰效果,陳皮與蜜糖香氣濃郁,肉質軟淋帶咬口,味道層次豐富。
泰式燒豬頸肉外脆內軟,肉質爽口彈牙,醬汁酸甜微辣。海南雞飯雞肉嫩滑,雞油香茅飯粒金黃飽滿,味道出色。
四人套餐($799):海南沙律清爽,黃金雞脆骨有鹹蛋味;肉沫豆腐量足;招牌海南雞啖啖肉;蒜香西藍花苗爽口;海南黃椒魷魚豆份量多,魷魚鮮甜;黑磨豉醬炆牛筋牛腩入味腍;豬肉肉骨茶味道較淡且肉量較少;雞油飯惹味。套餐份量充足。
海南雞皮滑肉鮮嫩,配黑豉油與薑蓉。雞油飯充滿香茅與雞油香。黃金雞脆骨酥脆香濃。豬肉肉骨湯藥材與胡椒味平衡,豬肉軟腍。豆漿雜菜煲口感清甜順滑。
酥炸椒鹽豆腐外脆內軟,豆味濃郁;海南雞飯雞肉嫩滑、皮薄脂肪少,油飯粒粒分明;黃金雞軟骨裹滿鹹蛋黃醬,乾身脆卜卜;豆乳粉絲煲豆香濃郁且配料豐富。
海南雞飯雞肉鮮嫩多汁,蘸料清爽。酸辣粉絲豬肉酸辣開胃。服務整體不錯,環境適合小聚。
海南雞腿肉滑嫩多汁;海南沙律含草莓、番石榴及梅粉;咖央多士份量大;美祿恐龍飲品美祿粉多。
二人套餐($399)包括黃金雞脆骨、海南雞飯、豬肉肉骨茶及豆漿海南雜菜煲。雞肉嫩滑,肉骨茶香氣撲鼻,雜菜煲營養豐富。另試了五十年代奶茶,茶香濃厚。
二人餐$328。包括水果沙律、杏汁木瓜花膠燉雞湯、無骨海南雞(肉質爽口)、菠菜蕃茄炒蛋、雞油飯及伯爵茶。另點九製陳皮火焰黑金叉燒,表面焦脆。
天天海南雞飯的套餐份量十足。黃金雞脆骨香脆彈牙;招牌海南雞肉嫩滑多汁;豬肉肉骨茶湯底香濃,豬肉軟腍入味;豆漿海南雜菜煲清甜;雞油飯粒粒分明。美祿恐龍飲品香濃。
天天海南雞飯的黑胡椒羅氏蝦粉絲煲,蝦肉爽口彈牙且蝦頭有蝦膏,黑胡椒醬汁辛辣帶甜。粉絲吸盡蝦鮮味與醬汁,口感爽滑入味。份量充足,火候控制得宜,蝦肉保持爽脆。
星洲甄選二人餐性價比高。新加坡檸檬鳳爪酸甜爽脆;海南雞去骨完美且肉質嫩滑;燒雞皮脆;黃金雞脆骨鹹蛋黃味濃郁;配油飯粒粒分明。


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ASAM CHICKEN RICE (Peak Galleria)
