囍囍小廚

大埔囍囍小廚的枝竹羊腩飯$98，羊腩大塊且燘得入味。

斬鹵鵝全是骨頭，部分部位甚至只有骨頭，懷疑是處理剩餘的骨頭，不誠實。

咕嚕雞球香脆但切得較大；白灼鵝腸肥牛配辣椒豉油惹味；潮式炸蠔餅香脆但蠔較少。整體味道OK但鑊氣不足，不會特登再來。

囍囍小廚的豉汁蒸魚雲非常惹味，無泥味及腥味。

羅宋湯意粉足料且牛肉嫩滑。歐陸早餐份量充足，包含炒蛋、豬扒、茄汁豆、沙律及多士。茶味濃郁。

大埔囍囍小廚食物大件夾抵食。推薦大龍蝦、花膠雪耳燉湯（花膠大且真材實料）、羊煲（份量多且香）及德國脆皮鹹豬手（皮脆肉軟）。

大埔大排檔環境整潔。麻辣雞腳麻香夠辣，適合配啤酒；龍蝦伊麵龍蝦份量足但麵略淋；欖角冰梅骨鹹甜好食；川味水煮肥牛亦很滿足。

晚飯款式多。黃金鮮魷肉質彈牙有鮮味，薯仔牛柳粒入味。豬頸肉配冬陰公醬及參巴雞煲風味特別。欖角骨味道亦佳。

菠蘿鮮果咕嚕肉肉質鬆化，顏色豐富；流沙黃金炸鮮魷香脆，但口味偏鹹；白灼肥牛拼鵝腸肥牛嫩滑，鵝腸欠彈牙。裝潢具港式玩味。

用餐體驗失望。員工不斷落錯單，反映後老闆態度欠缺耐性。食物質量亦未達預期，部分菜品味道平平。

食物不錯，花膠雞煲很嫩滑。但店員態度差，要求換枱時表現不悅，且臨走時有推撞客人的行為。

排隊制度混亂，已等候30分鐘的2號飛，卻被老闆讓位給剛到5分鐘且未訂枱的6人組，最終因不滿服務態度而離開。

大埔中菜小炒，服務親民，小菜選擇多。食物有鑊氣且價錢合理，推薦囍囍小炒皇、蜜椒金薯安格斯牛柳粒、豉油皇鵝腸等。

新式大排檔，環境寬敞明亮且乾淨。食物選擇多元，價錢實惠。胡椒豬肚花甲煲湯頭鮮甜，豬肚爽口；菠蘿鮮果咕嚕肉酸甜開胃，水果新鮮且肉質厚實。

大埔運頭街的人氣大排檔，室內有冷氣及卡座。菜式選擇多，包括煲仔菜、小炒及椒鹽炸物。上菜速度快且食物熱騰騰，薯仔牛柳粒外脆內綿。

囍囍小廚環境簡潔溫馨。蒜蓉粉絲蒸鮮魷鮮甜；白菜豆腐魚雲湯清甜；西蘭花炒牛肉嫩滑；冬菇雲耳蟲草花蒸雞入味；潮式炸蠔餅外脆內嫩；香菇肉絲炒麵乾身爽滑。

大埔囍囍小廚，裝潢有特色且環境寬敞。菜式包括：潮式炸蠔餅、蒜蓉粉絲蒸鮮魷、白菜豆腐魚雲湯、西蘭花炒牛肉、冬菇雲耳蟲草花蒸雞、香菇肉絲炒麵及蜜椒金薯安格斯牛柳粒。

囍囍小廚菜式出色。滋補花膠雞煲雞肉鮮嫩、花膠厚身；豉油皇干煎大海蝦香脆彈牙；蒜蓉粉絲蒸鮮魷爽口鮮甜；黑松露帶子蝦仁炒滑蛋嫩滑；還有懷舊客家炆豬肉。

囍囍小廚菜式豐富，包括粵菜、川菜、雞煲及煲仔菜。豉油皇干煎大海蝦新鮮彈牙；蒜蓉粉絲蒸鮮魷份量足且蒜香濃郁；懷舊客家炆豬肉鹹甜適中，肉質緊緻；黑松露帶子蝦仁炒滑蛋火候剛好，帶有黑松露香；還有瑤柱金菇扒。

大排檔環境舒適有冷氣。木瓜雪耳海螺片花膠燉豬展清甜足料；麻辣鵝腸爽脆；流沙黃金炸鮮魷大塊香脆；辣酒煮花螺螺肉爽嫩，酒味香濃。