法國菜速度嘅茶記
落單後送餐速度慢,羊腩煲及煲仔飯等待時間長;煲仔飯味道普通;整體性價比低。
Sham Tsai Kee
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落單後送餐速度慢,羊腩煲及煲仔飯等待時間長;煲仔飯味道普通;整體性價比低。
深仔記提供鮮蝦雲吞麵,雲吞內有蝦肉與豬肉,麵細韌,配大地魚清湯;柱候牛筋腩撈麵牛筋軟糯,牛腩經柱候醬燜煮,配彈牙粗麵。人均約50港幣。
招牌蝦仁滑蛋飯蝦仁新鮮彈牙;鮮蝦雲吞面雲吞大且湯底香濃;炸雞腿大且外脆內嫩多汁。
下午茶點了焗肉醬意粉,意粉呈白灼狀態且無焗痕跡,味道一般,最後幾口因意粉水與芝士肉醬混合而無味。熱菜蜜味道不錯,夠濃。
食滑蛋叉燒飯及煲仔飯,叉燒飯的蛋、叉燒及飯都是凍的;煲仔飯味道一般,送似是臨時夾落飯上。凍檸樂的冰很快融化。
雲吞麵味道不過不失,但價錢偏貴。尖沙咀店舖座位較迫。
在尖沙咀食茶餐廳,兩個套餐表現麻麻,性價比低。凍檸檬茶冇茶味亦冇檸味,好普通。
尖沙咀深仔記,一般茶餐廳味道。紅油抄手湯米線麻辣汁特別,抄手份量足。蜜椒薯仔牛柳粒軟嫩,份量不錯。
用餐時桌子狹窄,侍應因處理外賣而推開客人的食物,且侍應態度令客人感到不悅。
深仔記滑蛋系列中,叉燒滑蛋最好味,叉燒不算太柴。有時味道稍淡,需自行加醬油或辣椒醬,其辣椒醬很好吃。其他菜式表現亦不錯。
二人枱很細。侍應將外賣擺在客人餐桌中間,影響用餐心情;遇到一名女性員工態度惡劣,拒絕移開外賣並與客人爭吵。
店鋪較小,僅有8張枱。雲吞麵有5隻雲吞,每隻有2隻蝦,但蝦的大小不算大。
雲吞麵的雲吞鮮甜實淨,麵條有嚼勁。鬼馬油菜脆口且有蠔油香。豬手賣相吸引,肉質軟滑彈牙。
味道平淡難吃,上菜速度慢,等了20分鐘。餐廳不提供紙巾,需另付10元一包。
茶餐廳環境中規中矩,高峰期需排隊。提供每日不同的午餐套餐,食物味道中規中矩。
阿姨態度差,餐牌不清晰(未講清楚三文治餐是早餐且分類不明),要求烘底也聽不到,落錯單不認,麵包有異味。
服務態度惡劣,店員因自己落錯單而不停鬧客人。座位迫,食物與飲品價格不符預期,用餐體驗極差。
到深仔記食細蓉(雲吞麵),雲吞皮薄餡靚,蝦肉與幼麵口感不錯,但湯頭味道偏淡,缺乏烤方魚味道。
鮮蝦雲吞拼柱侯牛筋腩麵,湯底用大地魚熬製,鮮味十足。雲吞彈牙且蝦肉足料。牛筋同牛腩入味且淋身。配韭黃增加香味。店內裝修懷舊,空間較狹窄。
尖沙咀深仔記位置較狹窄,適合速食。招牌鮮蝦雲吞麵及京都炸醬麵各$36,雲吞大小適中且鮮蝦彈牙。家人認為此店比將軍澳分店好食。

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