龍蝦鐵板餐性價比高。茶碗蒸蟹肉足料;龍蝦與元貝鮮味,搭配龍珠果解膩;鐵板牛舌芯有咬口;美國安格斯薄燒惹味;南非鮑魚與三文魚彈牙鮮味;甜品雪糕好味;龍蝦泡飯香濃。
Tora Tetsu Teppan Yaki
鐵板燒食材選擇豐富、新鮮、有質素,亦選用不少高級、空運食材。店內設有吧位,可欣賞師傅廚藝、擺盤的功夫,猶如表演一場。
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龍蝦鐵板餐性價比高。茶碗蒸蟹肉足料;龍蝦與元貝鮮味,搭配龍珠果解膩;鐵板牛舌芯有咬口;美國安格斯薄燒惹味;南非鮑魚與三文魚彈牙鮮味;甜品雪糕好味;龍蝦泡飯香濃。
十品龍蝦套餐及加購的酒肴豐富。日本元貝與活龍蝦鮮甜,浜燒雞皮蝦與柚子生蠔燒惹味。美國安格斯薄燒嫩滑多汁,龍蝦湯泡飯亦很滿足。性價比高。
鐵板燒出餐極慢,等候時間過長。師傅會將多張單一次過處理,導致用餐體驗不佳。
虎鐵季節特選套餐每位約$899,兩位送浜燒龍蝦或海膽。雪燕阿膠茶碗蒸滑溜,浜燒龍蝦肉質爽彈鮮甜。A5和牛配鵝肝焦糖蘋果油脂香且酸甜中和,鐵板梳乎厘鬆軟。此外,稻燒煙半熟鏗魚及爆膏瀨尿蝦亦值得讚賞。
試咗精選菜式:有機野菜沙律清新;雪燕阿膠茶碗蒸滑嫩;極上海膽南瓜多士香脆;鐵板稻燒煙半熟成鰹魚肉質鮮嫩;鐵板爆膏瀨尿蝦肥美;金鯛立鱗燒魚皮脆肉嫩;厚燒A5和牛配鵝肝焦糖蘋果油脂豐富;清酒煮蜆長腳蟹鍋鮮甜;鐵板蒲燒鰻魚炒飯香;鐵板梳乎厘雪糕作甜品。
銅鑼灣虎鐵鐵板燒,每位約$1K。爆膏瀨尿蝦肉質爽口,和牛配鵝肝油脂飽滿,龍蝦大隻多汁。甜品為即整的梳乎厘及雪糕。菜式配搭與醬汁出色。
虎鐵鐵板燒精選特盛套餐$899/位,包含沙律、茶碗蒸、海膽南瓜多士、半熟成鰹魚、瀨尿蝦、燒金鯛、和牛配鵝肝、清酒煮蜆長脚蟹煲、鰻魚炒飯、梳乎厘及雪糕。瀨尿蝦大隻肉嫩,和牛油脂飽滿且鵝肝厚切。
蟹肉蒸蛋鮮味美;鐵板鱈魚大蝦肉質彈牙且味道清新;鐵板鮑魚新鮮脆香;龍蝦爽肉彈牙;極品鐵板鵝肝入口即化;鐵板蔬菜南瓜及和牛肉捲紫蘇葉有香草味;現場調配鐵板梳乎厘。
在銅鑼灣食日式和牛海鮮套餐,包括蟹肉茶碗蒸、海苔青醬鮑魚、A5和牛薄燒及龍蝦等。沙律醬汁清爽,茶碗蒸滑嫩,鮑魚肉質豐滿。
和牛海鮮套餐豐富,包括虎蝦、銀鱈魚、南非鮑魚及浜燒龍蝦;黑松露鵝肝多士香濃滑膩;和牛薄燒油花靚且軟腍;蟹肉炒飯粒粒分明;梳乎厘雪糕口感鬆軟。
虎鐵尊尚海膽盛宴二人餐。包含活龍蝦、活鮑魚、日本A5和牛及原板海膽。海膽新鮮綿密,鮑魚彈牙,龍蝦肉厚實,海膽松露蟹肉茶碗蒸鮮味豐富。
和牛海鮮set包含沙律、蟹肉茶碗蒸、虎蝦、銀鱈魚及送的龍蝦鮑魚。虎蝦肉質緊實,銀鱈魚好食,鮑魚與龍蝦火候理想。
銅鑼灣鐵板燒性價比高,有二人滿$1500送龍蝦優惠。點了$799/位和牛海鮮套餐,包括有機野菜沙律、海膽松露蟹肉茶碗蒸、虎蝦拼銀鱈魚(配蕃茄海鮮忌廉汁龍珠果)。
$790套餐含前菜、海鮮、和牛、炒飯、甜品及贈送龍蝦。食材新鮮有火候,龍蝦肉厚,虎蝦爽口,銀鱈魚外脆內滑,鮑魚煙韌,黑松露鵝肝香濃,和牛軟腍,蟹肉炒飯粒粒分明,梳乎厘雪糕口感輕盈。
銅鑼灣虎鐵鐵板燒環境寬敞舒適,設有吧枱及普通座位。餐廳目前推出多款午市及晚市二人套餐優惠。
鐵板燒套餐內容豐富,包括海膽松露蟹肉茶碗蒸、三文魚籽海膽帆立貝、南非鮑魚、香煎生蠔、極上海膽鵝肝多士、活龍蝦、日本A5和牛薄燒、龍蝦清酒煮蜆湯及虎鐵炒飯等。
虎鐵鐵板燒銅鑼灣分店,經 OpenRice 訂位有 65 折優惠。菜式包括極上海膽南瓜多士、雪燕阿膠茶碗蒸、鐵板爆膏瀨尿蝦、厚燒 A5 和牛配鵝肝焦糖蘋果及金鯛立鱗燒。
二人套餐包含茶、沙律、海鮮及甜品。菜式包括有機野菜沙律、海膽松露蟹肉茶碗蒸、漬物、三文魚籽海膽帆立貝、特大南非鮑魚及活龍蝦。
日式風情餐廳,有吧枱及卡位。兩位日式和牛海鮮套餐送龍蝦。食物包括時令沙律、茶碗蒸、虎蝦、銀鱈魚、鮑魚、龍蝦、鵝肝、A5和牛薄燒、龍蝦味噌湯及蟹肉炒飯。
虎蝦彈牙,銀鱈魚皮香肉滑,鮑魚鮮味十足且口感彈牙,鵝肝外脆內軟。A5和牛角薄燒與蔥花非常夾。蟹肉炒飯材料豐富,蟹肉香濃。


Kenny Seafood

SUM YI (Prime View Garden Centre)



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