三田製麵所 (金朝陽中心二期 - Midtown)

三田製麵所提供三田辛辣拉麵及原味拉麵。湯底濃郁不膩，麵條彈牙掛湯，辣味惹味，原味亦出色。

已落單但員工忘記處理，當時只有兩枱客人。

醬油雞湯拉麵湯底清澈有雞鮮味，麵條彈牙有麥香，叉燒嫩滑；煎餃子外皮金黃脆口，內餡多汁不油膩；Passion Morning Dew飲品酸甜清爽。

醬油雞湯拉麵$88，湯色澄亮，雞胸肉軟淋，配自家製麵條，味道清甜。三田辛辣拉麵$88，湯底由豬骨、雞骨、蔬菜及魚介熬煮，帶有辣味與洋蔥辛辣，配薄切叉燒及自家製麵條。

期間限定濃厚海老沾麵湯底濃郁，麵質彈牙；經典三田拉麵魚介豬骨湯底層次豐富，叉燒厚切軟嫩，溏心蛋效果佳。

主打沾麵，價錢相宜。期間限定海老沾麵醬汁濃郁帶咸香味，麵條彈牙。芝士海綿蛋糕口感順滑。

三田製麵所的濃厚魚介豚骨沾麵味道鮮濃不油膩。三田醬油雞湯拉麵有魚介味且叉燒軟腍；三田辛辣拉麵辣度適中；吉列豬扒炸得脆卜卜，煎餃子表現穩定。

特製濃厚豚骨魚介沾麵湯底濃郁鮮味，麵量充足；煎餃子皮薄餡靚；枝豆味道好。

帶長輩前往用餐，疑似店長大聲趕走在店內等候的人，態度非常無禮。

第一次食呢間餐廳，試咗招牌魚介沾麵，味道唔錯，流心蛋同拉麵口感都好鍾意。另外有小食同買一送一嘅啤酒，人均消費約$200。

銅鑼灣三田製麵所，水準穩定。點咗辣味濃厚豚骨魚介沾麵，麵條煙韌彈牙，湯底用豬骨、雞骨及魚介熬製12小時，味道濃郁惹味。

店員友善，會用英文說謝謝。午餐時段人多，但該街區的拉麵店多已結業。

銅鑼灣沾麵專門店，冷氣充足。二人餐包括枝豆、配柚子醋的冷奴豆腐、濃厚豚骨魚介沾麵（自家製極粗麵，湯底濃郁）、三田拉麵（湯底濃郁且麵條彈牙）、章魚小丸子及巨峰梳打。

三田製麵所裝潢具日式風格，主打沾麵及拉麵。人氣一人餐$120含小食、主食及飲品。濃厚豚骨魚介沾麵麵條粗度適中，口感煙韌且非常掛汁，湯底用豬骨、雞骨及蔬菜烹煮，味道濃郁。套餐可選餃子、雞翼或即點即炸的炸雞。

點了濃厚豚骨魚介沾麵，湯底辛辣惹味，豬肉嫩滑且有竹筍。煎餃子香脆，自家製炸雞肉質嫩滑且粉層薄。

生雞蛋拌麵使用日本產蘭王雞蛋、白松露油及牡蠣醬油，麵質彈牙且掛汁。套餐附送細飯，可將蛋醬拌食。

一人餐$120，濃厚豚骨魚介沾麵湯底鮮香，麵條Q彈掛汁；照燒味炸雞中翼外脆內嫩；凍烏龍茶清香。

銅鑼灣日本拉麵沾麵店。濃厚豚骨魚介沾麵湯底濃稠鹹香，麵條可選冷或熱，極粗麵條掛湯。配料明太子鹹香，適合拌麵吃。辛辣版本辣度適中，冷麵口感硬身有韌勁。

三田一人餐包含小食、麵及飲品。鹽味鯛魚湯拉麵口感彈牙，魚味香；炸雞翼照燒味夠脆。濃厚豚骨魚介湯沾麵湯底濃稠掛汁，份量足。

環境良好但服務態度欠佳，要求換位時職員黑面。特製魚介湯沾麵湯底不夠熱且味道極淡，麵質雖彈牙但溫度僅為室溫。