加記 (卑路乍街)

午餐點了咸魚蓉煎肉餅、白飯、花生眉豆豬骨湯及飲品。肉餅外脆內嫩，有淡淡咸魚味。

加記外賣炸髀出品優質。炸髀皮脆多汁且調味剛好；沙律份量足，蔬菜與生果均非常新鮮，比一般罐頭沙律更出色。

店員友善，品種多，包括西式茶記到中式煲仔菜。白鱔新鮮大條，即叫即劏即蒸，調味啱，豆豉味鮮，鱔夠爽且份量足。

網上預約食物後，店員未有即時回應。預約時間5:45到店，但食物直到6:15才取到。此外，豉椒炒花甲未經清洗，滿布泥濘。

佳記外賣。等候時間長達50分鐘，老闆娘態度麻麻，餐廳未坐滿但出餐速度慢。

卑路乍街加記是老店，裝修古老。白飯煮得很好食，粉葛湯味道濃郁不似味精湯。豉汁蒸白鱔很彈牙但份量較少（下面鋪了豆腐），其他菜份量充足且鹹度適中。

外賣食物難吃。椒鹽鮮魷口感像膠；中式牛柳過度醃製且無肉味；蒜子豆腐火腩大鱔煲份量極少；陽光十二菜粉絲多於菜；魚香茄子煲油多且鹹。整體味道差且多油。

加記下午茶，生炸特大多汁雞髀沙律份量大，但沙律由薯仔變為雜菜；吉列魚柳炸得不夠脆，口感軟身。茶及菜蜜味道經典。

吉列豬扒不夠上色，有不新鮮豬味及鬆肉粉味，口感一般；牛肉方飽正常；出前一丁可取；青菜有發泡膠粒；奶茶太甜且稀。

外賣份量極少，需等候超過20分鐘，僅幾件食物便要$128，與以往相比份量減少，令人失望，不會再光顧。

店內格局港式，食客多為地盤工人或長輩。午餐自選麵($37)雪菜肉絲份量足，口感爽脆，肉絲較瘦。通粉質感一般，湯底有味精味但唔油唔鹹。凍檸茶較甜。

西環加記裝修古式設計。例湯青紅蘿蔔夠火候、味道甜且足料；豆苗炒牛肉份量足，豆苗翠綠，牛肉不老；蝦仁炒蛋蝦仁大隻爽口，蛋滑且不油。

餐廳環境有老字號感覺。雞髀沙律份量十足，雞髀肉外脆內嫩，沙律配料豐富且會加入時令生果，並提供兩款沙律醬。

提及店主與葉姐姐的關係，並提到店內食客可以自由觀看動作片。

午餐包括羅宋湯、粟米雞絲飯和咖啡。羅宋湯足料好味；雞絲是用醃製雞扒香煎切絲，口感與一般冷藏貨不同；粟米汁有大量粟米及金黃蛋花，配絲苗白飯很好吃。

咖喱魷魚魷魚新鮮嫩口，咖喱味道特別；秘製豬軟骨骨肉分離；炸魚皮乾脆如薯片；美味酸齋酸甜平衡。位置鄰近市區。

豉汁蒸黃立倉魚肉嫩滑，醬油調味不會太鹹。半條魚的份量足夠，連飯及雲耳木瓜湯共$40左右，相當抵食。

下午2時下單，2時半食物仍未送達。夥記服務態度差，不理顧客。

老火湯惹味且不油膩；蒜香薯仔牛柳粒肉質爽口，薯仔有蒜味；啫啫通菜稍鹹且有油，配飯適合。份量及性價比尚可。

加記的沙津用沙津菜、青瓜及西瓜，非常足料。雞脾很大隻且好食，外皮脆而肉質厚實多汁，炸得程度適中。