大坑超級隱世美食
豉油雞肉質嫩滑,有海南雞口感但帶豉油味。餃子內含大量韭菜、蝦及肉,皮屬中等厚薄。新式熱狗麵包香脆,配醬汁與洋蔥。凍檸多為青檸梳打加益力多,可加gin。
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豉油雞肉質嫩滑,有海南雞口感但帶豉油味。餃子內含大量韭菜、蝦及肉,皮屬中等厚薄。新式熱狗麵包香脆,配醬汁與洋蔥。凍檸多為青檸梳打加益力多,可加gin。
結合上海與泰國菜。咖喱蟶子肥美鮮甜,配蒜蓉包鬆脆;豬肉生菜包味道平衡;上海烤麩入味;青檸梳打清爽。味道不錯且抵食。
食物有質素,蝦餅、菠蘿炒飯、香茅雞翅及蒜蓉包都很好吃,外賣後蒜蓉包與蝦餅仍保持香脆。蝦膏炒飯口味偏鹹。
大坑美食,菜式豐富包括上海菜、泰菜及熱狗。熱狗、餃子、咖哩炒蟹、蝦膏炒飯、紅炆豬手等表現出色,其中熱狗、餃子及蒜蓉包是必點。
家庭式上海與泰國菜fusion。新型熱狗包外脆內軟;蠔仔炒蛋蠔仔多且嫩滑;水餃大粒有家常味;豬肉生菜包泰式惹味且菜新鮮;蝦膏炒飯甜鹹香口。
推介荀殼魚(肉嫩皮脆)、糖醋骨(肉腍)、豬頸肉、蒜蓉包、冬蔭功、蟶子及炒suki。不建議賽螃蟹(蛋白老)。
凍檸多加Gin後很好飲;新型熱狗包脆口且好味;水餃餡多菜少;燒豬頸肉香口但肉質較難咬且份量不多;豬膶生菜包惹味但份量細且豬膶較硬身;越式春卷金邊湯粉湯底沒味道。
店舖小而俱全,有地道大排檔風味。老闆細心按人頭份量配小菜。凍檸多加Dry Gin味道出奇地夾。燻魚外脆內嫩有魚味。燒豬頸肉爽口彈牙,配泰式酸辣蘸汁很美味。蝦餅新鮮外脆內軟。
食物一流,三個炒飯(蝦膏、豬頸肉、香葉肉碎辣椒炒飯)都有鑊氣,飯粒分明。豬手亦好入味。
大坑小店食物質素高且價錢實惠。推薦上海料理,如糖醋排骨、水煮牛肉味道正宗;招牌菜還有蒜蓉包及熱狗。
裝修簡陋但食物有鑊氣。點了香辣肉碎、豬頸肉及蝦醬炒飯,其中蝦醬炒飯較出色。午餐飯加野飲$62較抵食,老闆還送了招牌豬手試食。
餐廳提供上海菜、泰菜及西餐,價錢實惠。大隻貝貝蒸得啱啱好;蠔仔煎蛋有鑊氣;NY Club炒suki惹味;生蝦夠爽身;上海水餃肉菜比例好,料足。
大坑New York Club食物水準如常。泰式生蝦新鮮爽口;豬膶生菜包用糯米磨粒炒製,口感豐富;獅子頭肉汁爆出、口感軟滑;胡椒炒蟹分量十足,配料惹味。
大坑小店,以元蹄聞名。食了黃薑炒飯拼豬頸肉,豬頸肉燒得多汁;香葉肉碎炒飯入味,米粒分明且乾身。
黃薑飯有黃薑味與油香,口感爽脆;香葉肉碎辣椒炒飯鑊氣十足,醬汁沾勻炒飯;燒豬頸肉有泰國風味且皮脆肉不乾。
小店,老闆獨自經營。凍檸多加青檸及泰象梳打,可免費加Gin。冬蔭功味道較淡,調味較輕手。有豬膶生菜包(需預訂)。
大坑店提供泰菜、上海菜及熱狗。冬蔭功湯夠辣且材料豐富;辣椒膏炒蟶子新鮮且醬汁甜辣,適合配蒜蓉包;炸蝦餅香口飽滿;Pad Thai有羅望子酸味且有鑊氣。
大坑泰國小店外賣。蒜蓉包香脆;菠蘿炒飯份量足;冬蔭功湯味道濃郁;青咖哩雞椰香味重且雞肉嫩;炸蝦餅香脆;Pad Thai酸甜醒胃;泰式鳳爪開胃;濕炒豬頸肉金邊粉豬頸肉爽口大片。
食物即嗌即整,夠熱香。乾炒豬頸肉河爽口好味;咖喱蟹鮮味入味,配蒜蓉包撈汁很好吃;椰青新鮮;藍莓芝士蛋糕香濃。
熱狗麵包烘底脆,腸仔有肉汁;生蝦刺身新鮮無腥味;豬腳軟糯入味;菠蘿炒飯足料有鑊氣,菠蘿粒多。