錦麗 (創紀之城五期(apm))

越南餐館，牛肉粉湯底熱且不太鹹，可嚐到牛肉原味。牛肉份量較少（三塊），主要依靠河粉。點了鹹檸檬青檸水。

錦麗餐牌有新變化。香茅豬扒雞湯河粉湯頭濃郁滋補；蒜蓉牛油雞翼外脆內嫩；越式風味牛肉鍋配安格斯牛肉片有牛味；一人份量適中，性價比高。

香茅豬扒撈檬豬扒大塊有脆邊，但麵量較少，汁水過多。使用優惠券後份量與價錢相比不算值。

錦麗的越南河質素穩定，肉量足且牛湯清甜。其他飯類、撈檬及小食表現平平。

越式蟹肉餅番茄湯檬粉湯底濃郁，蟹肉餅足料，但檬粉份量偏少；朋友點的生牛肉河與椰汁三色冰味道不錯。

越南粉錦麗，午餐綜合越南粉湯頭清甜好喝，配上油炸鬼及越南滴咖啡，味道好似在國外留學時吃的味道。

東涌越南菜午餐套餐優惠。咖喱牛腩飯有牛筋及牛腩，咖喱惹味；火車頭飯內容豐富，包括炸大豬扒、炸香茅雞翼、扎肉、煎雞蛋及配菜。

在啟德食錦麗，點了半肉熟牛河、素春卷及雞翼。牛河味道不過不失，但春卷和雞翼油膩且單調，沒有生菜。套餐價格$60+$9，感覺不值。

越南餐廳下午茶性價比高。錦麗牛丸粉湯底香濃，牛丸彈牙多汁。配紫薯春卷（外層脆）及玫瑰龍眼茶。

粉麵湯底一直很好吃，夠味。但覺得配菜的葉好像沒有之前那麼新鮮。

越式蟹肉餅蕃茄湯檬湯底濃郁有蟹味，蟹肉餅大塊，份量適中；玫瑰龍眼茶好喝且有玫瑰味。飲品及食物上菜時間稍久。

今日試了兩款菜式：香茅豬扒雞湯金邊粉，香茅味濃郁，豬扒香脆；法式牛油雞翼煎得金黃香脆，帶有濃郁奶香味，口感出色。

星期日中午無需等位，座位闊落。魚丸扎肉雞湯金邊粉湯頭濃郁。特色小食拼盤較油膩。三個人消費約274元，CP值算高。

在apm用餐，一碗牛河要$80，出餐慢，追加兩條春卷要$25，覺得不抵食。

錦麗食肆。青檸梳打太酸。火車頭金邊粉味道不錯，牛丸出色。油炸鬼新鮮脆口。越式蒜蓉牛油雞鎚皮脆肉滑，椰青椰汁糕好食。生牛肉河粉及餐飲轉凍蔗汁。

自家手打牛丸粉，牛丸爽口彈牙，湯底清爽；法式牛油雞翼香脆且不油膩。凍香茅青檸檬薄荷梳打味道普通，香茅味較輕。

生牛肉河湯頭有濃郁牛骨味且無味精，牛肉薄片無肥肉；附送的凍薏米水不錯。但素菜春卷及自費加的米網春卷難吃，內裏只有半隻蝦仔。

觀塘錦麗下午茶。香茅豬扒河連飲品$42，豬扒鮮炸鬆脆好食，但河粉湯底較鹹；青檸梳打不錯。店內座位較迫，需用QR code落單，整體性價比高。

下午茶點了生牛肉粉轉金邊粉，粉質既鞋又硬。熱玫瑰龍眼茶完全無味。職員態度欠佳，服務質素差，份量細且價格不抵。

觀塘APM錦麗。胡志明綜合粉湯底濃郁，河粉嫩滑，配料有兩片生牛肉、兩嚿熟牛肉及兩粒牛丸。但河粉份量較少，售價$82感覺唔係好抵食。