地道住家菜
西營盤老店,食物有鑊氣。蒜蓉唐生菜很香;傳統蒸肉餅(帶鹹魚)好吃;沙嗲肥牛粉絲煲搭配白飯非常出色。
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西營盤老店,食物有鑊氣。蒜蓉唐生菜很香;傳統蒸肉餅(帶鹹魚)好吃;沙嗲肥牛粉絲煲搭配白飯非常出色。
啫啫通菜牛肉煲夠鑊氣,通菜爽脆但味道偏鹹;椒鹽雞翼皮脆肉嫩;腐乳排骨有鹹香;魚皮爽口;例湯足料無味精。
西環懷舊風格小炒餐館。生炒排骨味道甜酸適中,排骨不乾亦不厚粉;椒絲腐乳通菜牛味道咸香,牛肉有肉感。整體食物有鑊氣,味道適中。
炒菜有鑊氣。炒西蘭花牛肉味道適中且牛肉份量足;咕嚕肉外脆內嫩,醬汁味道適中;蒸豬肉骨有家常味,肉質嫩且份量大。
豉椒炒蜆有水準且有鑊氣。勝瓜炒田雞非常有鑊氣,配有蘿蔔片及黑木耳,味道非常好。
西營盤水街的大排檔,門口可泊車。點了啫啫雞煲及椒鹽雞翼,廚房火候猛,期待雞煲味道。
大排檔推薦。椒鹽雞翼必點,建議預約;雞煲有鑊氣且雞肉嫩滑;土魷蒸肉餅有家常味。店內客人很多,有時座位較迫。
小炒質素高且價錢合理。雞翼皮脆肉嫩多汁;煲仔菜熱辣。雖然地方較窄且服務一般,但食物非常值得推介。
啫啫雞拼骨煲內有雞、豬潤及排骨,排骨為豬扒切塊,煲底較油;薑蔥魚雲煲味道不錯但較肥膩,薑蔥多;例湯有老火湯味。
家庭式經營的小店,人情味濃。用料足且好味,推薦薑蔥炒蟹、油泡田雞及豉汁蒸鷹倉。
西環光記食店,油浸筍殼魚味道很好。
沙爹金菇肥牛煲份量十足,沙爹汁惹味。豆豉鯪魚炒油麥菜炒得乾身且豆豉鯪魚爆香。美國桶蠔煲蠔隻大且鮮味十足。
蠔仔粥蠔仔大粒,有肉碎及冬菜提味。椒鹽豆腐外脆內嫩,配淡蔥鹽水。白菜炒雞柳雞柳嫩滑但味道稍鹹。
食物有街坊風味且唔貴。三餸加兩碗飯及軟飲共$159。生炒骨有做到小炒鑊氣。服務方面,點餐時服務員很有記性,但食完後被忽視。
因個人心情欠佳,食評寫得較少,暫時評3分,下次再試。
在第三街方舟動物診所附近用餐,食了蠔仔粥、白灼豬膶牛肉、糖心皮蛋及啤酒,食物都有水準。
點了炒蜆、蠔仔蛋及炒豆苗。炒蜆較細隻且帶沙,味道不錯但溫度不足;蠔仔蛋份量大但較油;價錢值。
西營盤宵夜小菜。枝竹火腩飯中,枝竹濕炒有鑊氣且軟腍,生菜亦好吃;但火腩質地較硬且口感較嚡。
沙嗲牛肉炒河($30)有洋蔥及波羅粒,河粉香滑;椒鹽骨($48)香鮮;干炒牛河($30)香而不悴;蘭花鮮尤($48)。
炒蜆細隻且不入味;雞腳入味;魚肉茄子好味多汁;啫啫雞煲豬潤爽口且雞肉入味;豆苗表現一般。