福和雍

中環娛樂行餐廳。點心質素一般，韮菜炸蟹盒無味，椰汁馬荳糕馬荳只有3粒。炭焙韵香觀音茶淡而無味。價錢貴但質素與普通酒樓無異。

中環高級點心餐廳，由前福臨門老師傅主理。韭菜炸蟹盒香脆，八頭鮑魚酥及軟殼蟹多士用料高級；蜂巢芋角香口，古法醉雞卷入味嫩滑；蝦餃、燒賣及小籠包表現一般。

茶品質好且環境清雅，服務周到。瑤柱珍珠雞好味，但韭菜炸蟹盒缺乏蟹味且價錢太貴。

中環港式優雅茶館，提供精緻點心與特色茗茶，使用百年歷史粵東磁廠手工茶器，裝潢融合港式與西洋元素。

中環福和雍裝修典雅，茶葉講究，推薦白毫銀針。點心方面，蝦餃清甜爽口，桂花糕清香，北菇燒賣、酥皮焗叉燒餐包及珍珠雞份量大且抵食。

中式茶樓環境清幽雅緻。精選陳年普洱清香；蝦餃、百花釀魚肚及蘿蔔絲酥餅賣相精美且熱騰騰；雞白湯浸黃芽白菜清甜；三杯雞入味；土魷肉餅飯肉質爽口。

福和雍中式茶館。荔枝紅茶冷泡茶味道純厚有果香；鳳凰單叢茶有天然花香且回甘；蝦餃皮晶瑩彈性，鮮蝦清甜；百花釀魚肚Q彈鮮甜；鮑汁鳳爪軟嫩入味。

中環福和雍茶葉品質佳，點了白牡丹與鳳凰單叢。點心方面，蝦餃餡料鮮甜，雞白湯浸黃芽白菜清澈，韭菜炸蟹盒脆口飽滿，灌湯小籠包肉汁豐富。

點心推薦：蝦餃飽滿多肉；蘿蔔絲酥餅酥脆且餡多；酥皮焗叉燒餐包酥皮做得好；XO醬炒腸粉好香；古法醉雞卷有酒香且肉質唔鞋。配茶推薦荔枝紅茶或鳳凰單叢。

酥皮焗叉燒餐包口感有層次，餡料足；時菜牛肉球有彈性。

茶款有六安黑茶（醇厚順滑）及鳳凰單叢（清甜回甘）。點心方面，叉燒酥肥瘦適中，韭菜炸蟹盒香脆飽滿，珍珠雞糯米軟糯，蝦餃皮薄餡靚，百花釀魚肚Q彈，小籠包熱辣，甜品薩琪瑪甜甜地。

白毫銀針茶有蜜香與瓜果味，清甜順滑。點心方面：蝦餃肉質彈牙皮薄，牛肉球juicy彈口，蘿蔔絲酥餅外脆內軟料足，軟殼蝦多士脆卜卜，陳皮鴨湯濃而不膩，芋蓉焗布甸用真芋頭做成，口感濃郁。

中環福和雍，茶葉選擇多。點心造型精緻，富貴金魚餃皮煙韌、蝦肉爽口；鮮膶腸卷甘香；臘味糯米飯口感煙韌且不油；酥皮焗叉燒餐包軟熟。

燶味XO醬炒腸粉有明顯焦味；蝦多士賣相欠佳，蝦膠薄且多士油膩；馬仔口感不一，有時太硬有時太腍。

位於中環，地點方便。推薦清蒸牛肉陳皮飯、份量大的滑雞湯及百葉豆腐。點心水準標準，茶的種類豐富。

中環早茶店，地點方便。有臘腸卷等懷舊點心，味道中規中矩。環境一般，食物選擇較少，價錢偏貴，性價比不高。

預約了兩人枱，點心消費$360。埋單時經理黑面稱每人有最低消費$200，但訂枱時並未說明。

中環福和雍共享中式點心午餐。環境寧靜優雅，枱位間距大，有私人空間。點心精緻，特別推薦叉燒酥同雞絲蝦春卷，豉椒排骨飯味道亦不錯。

位於中環娛樂行，點心選擇多且造型美觀。菜脯煎蛋餅、芋蓉焗布甸、蛋黃千層糕、酥皮焗叉燒餐包均美味。秘製六堡茶可去油膩，環境優雅，建議預早訂枱。

預約早茶後遲到，經理態度惡劣，因客人食用外帶食物而黑臉，且對茶位費回答粗聲粗氣，用餐期間亦被催促買單交台。