臺坊 (香江大廈)

手撕雞肉燥飯使用雞腿肉，口感軟嫩且吸滿鹹甜醬汁，配熟蛋味道濃郁。水蜜桃梳打氣泡細緻，水蜜桃香氣清新自然，甜度適中。

服務質素差，明明有位卻說要齊人先入座，到齊人又說沒位，且要求未入座前先落單。

招牌海苔手撕雞飯雞肉嫩滑入味，配海苔絲口感有層次；蜂蜜冰綠茶走甜後清香。店員態度好，用餐環境舒適。

台灣料理小店，全日免加一。小麥胚芽奶茶奶茶濃度適中，有小麥香及軟糯珍珠。手撕雞肉燥拌麵份量大，麵條偏林，肉燥鹹甜有肉香，手撕雞肉保有原汁原味。

臺坊提供臺灣口味，肉燥味較重。炸排骨飯份量不算多，裝在臺灣風格紙盒內。下午茶較抵食，有臺灣飲料。

服務態度差且衛生意識低。樓面人員黑面、抹枱唔乾淨，開櫃門會撞到客人。廚房人員喺出餐口大聲噴嚏後未抹手就繼續送餐。

星期日中午兩位入座，儘管堂食只有5-6人且有大量空位，侍應仍兩次示意要求坐吧檯，並稱因動漫節人潮預留位置。不滿店舖不提供二人檯。

紅燒牛肉麵湯頭鹹淡適中，牛肉紮實有嚼勁，牛筋爽彈；麵條煙韌且份量十足。小麥胚芽奶綠口感清爽，帶有茶香與奶香。

老闆夫婦熱情。鹽酥雞肉燥飯滷肉入味，炸雞皮脆；紅燒牛肉面牛腩軟腍，麵條吸汁；芝士肉鬆蛋餅芝士拉絲；海苔魷魚須鹹鮮微甜。跟餐加錢可得奶茶。

台灣菜選擇多。手撕雞拌麵肉質爽口、肉燥惹味且份量大；黑糖仙草凍甜度適中，很解渴。

台灣風味餐廳，店員有禮。海苔炸豬排飯豬排厚實、炸粉鬆軟脆爽，配醃蘿蔔及麻辣醬很好吃。香芋珍珠奶綠亦很完滿。

鹽酥雞肉燥拌麵份量多，麵質似米線且韌度高，鹽酥雞醃得入味且酥脆不油膩。百香果蘆薈綠茶酸甜開胃，蘆薈粒多。

在灣仔臺坊享用台灣料理。紅燒牛肉麵湯頭濃郁，牛肉軟嫩，麵條彈牙；黑糖仙草凍滑嫩清香；海苔手撕雞飯雞肉鮮嫩，配熱蜂蜜柚子茶。

紅燒牛肉麵牛肉大塊軟嫩，手工麵條爽滑有嚼勁，湯頭濃郁。椒鹽豆腐金黃酥脆且內裡鮮嫩多汁；肉鬆芝士蛋餅層次豐富。

台式食肆，價錢正常。香辣牛肉麵湯頭濃郁，牛肉牛筋大嚿且不韌；芝士肉鬆蛋餅餡料豐富；海苔魷魚鬚稍為炸過火；店員會主動詢問甜度冰量。

點了手撕雞肉燥飯、紅燒牛肉面、芝士肉鬆蛋餅及梅子地瓜條。牛肉麵份量大且肉質鮮嫩，蛋餅芝士與肉鬆結合，地瓜條口感甜糯。

麻辣雞絲冷麵份量大，雞絲多，麵底爽口且麻辣味足。荔枝椰果冰紅茶甜度適中且椰果很多。店舖雖小但環境舒適，點餐方便。

鹽酥雞肉燥飯份量十足，鹽酥雞脆且雞肉唔乾，肉燥肥瘦均勻，撈飯香而不油。水蜜桃紅茶大杯且唔會太甜。

灣仔駱克道台式小店。炸豬扒肉燥飯份量充足，附有台式醃蘿蔔。

招牌紅燒牛肉面份量大，牛肉、牛筋及蘿蔔豐富，湯頭鮮甜。炸茄子肉燥飯料多，茄子酥脆。椒鹽豆腐外硬內軟。建議小胃人士兩人點一份主食加一份小吃即可。