太子月橋越南小店,裝修簡單。招牌香烤豬扒撈檬豬扒入味有炭燒香,肉質不乾柴,配菜足料且魚露汁酸甜開胃。
Pho Kieu Vietnamese Restaurant
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太子月橋越南小店,裝修簡單。招牌香烤豬扒撈檬豬扒入味有炭燒香,肉質不乾柴,配菜足料且魚露汁酸甜開胃。
越南小店。法包脆而不硬,豬頸肉香。湯粉湯頭清甜,有大量香葉洋蔥,雞絲大條,扎肉爽彈,魚餅有鯪魚肉味,豆卜吸飽湯汁。
Vietnamese restaurant with many choices. The chicken baguette is crispy with tender lemongrass chicken and fresh vegetables. The beef noodle soup has tender beef and a fragrant, authentic Pho broth. The lemongrass chicken noodle soup is also good.
月橋正宗越南湯粉,生牛河份量大,牛肉質地較嫩,湯底味道好且配料充足,加酸汁魚露更佳。價錢合理,質素不錯。
生牛肉湯粉湯底香且牛肉不韌。越式烤牛肉飯包外表香脆且肉量足。新品墨魚餅煎得金黃,配泰式辣醬送麵一流。
鮮茄魚餅蟹膏湯檬配料多、湯底鮮甜,但蝦唔係太新鮮;生牛肉湯河肉質較嚡,湯底略鹹且油多;凍檸茶茶味重;椰汁紅豆冰椰汁香濃。
檸檬豬頸肉肉質細嫩多汁,帶酸辣清爽味,配有花生;牛腩湯麵牛腩嫩滑,湯頭香料味豐富,粉質地細膩有彈性。餐廳空間較狹小,座位較緊湊。
太子越南菜,味道十足且價錢經濟。推介春卷(外脆內軟、醬汁酸甜)、豬扒包(鬆化開胃)及越南粉。餐牌選擇多,有飯、粉麵、小食及飲品。
月橋的牛腩牛展湯河份量多,牛腩不鞋口,牛展入口即溶,使用越南河粉且口感滑身。凍檸茶表現正常。
點了豬頸肉客飯、生熟牛肉河及番茄魚餅蟹膏河粉,份量足。牛肉河略鹹,蟹膏河粉料足。小食如春卷及雞翼水準高。豬扒法包鬆化回味。
外賣鮮茄魚餅蟹肉湯檬,湯頭像清水般無味,缺乏番茄及蟹肉味。魚餅有重魚腥味,肉丸口感不佳,唯檬粉質素正常。
外賣生熟牛肉河,份量十足,湯底、河粉、牛肉分開裝,味道好且唔口乾。
招牌生牛河湯頭香濃,牛肉片多且河粉滑身。越式炸蝦餅肉質扎實不油。越式紙米卷配魚露味道清新。
太子越南餐廳,餐牌有粉麵及飯類。香茅豬扒飯份量足且有煎蛋;炸春捲湯粉份量多,春卷脆口惹味;香茅豬頸肉多汁,炸蝦餅味道不錯。
生牛肉湯河份量多;茄蟹膏湯河有扎肉、豬肉碎餅及魚餅,蝦不太新鮮,但總括好食。感覺有點油膩,醬汁需自行選擇沾醬。
豬頸肉撈檬肉質鮮嫩多汁,花生鹹脆;牛腩湯粉高湯濃郁,搭配滑嫩牛腩及金邊粉。餐廳空間較狹小,座位緊湊。
在太子食越式料理。越式炸春卷撈檬用料十足,味道清新可口;越式炸蝦餅香脆但味道略鹹;越式滴漏咖啡味道比普通咖啡甜,整體不錯。
招牌生牛肉河配紅豆冰,牛肉足料且芽菜肥美,湯頭有牛骨味;越式牛腩河配咸檸七,牛腩不肥膩且有牛展;拼盤份量大。
太子月橋正宗越南湯粉。招牌火車頭湯河$69,份量十足,牛腩入味,牛肉爽腰,河粉幼滑;香茅豬扒湯檬粉$57,豬扒大份且多汁;越式紙米卷$30材料豐富;越式炸春卷$32外脆內軟。
這間越南河粉店的火車頭河粉份量大且抵食,湯底清甜,牛肉、牛展及牛丸表現不錯,青檸梳打味道正常。