推薦必食炒腩肉,鑊氣十足且入味。套餐包含兩餸一麵。
登入 後撰寫評論
推薦必食炒腩肉,鑊氣十足且入味。套餐包含兩餸一麵。
車仔麵質素高。辣魷魚、虎皮鳳爪、雞翼尖非常好食,墨魚丸一般。豬皮、豬紅、牛筋腩質素好。湯底與沙爹醬汁濃味且夠辣。建議使用純正米粉而非炊粉。
大圍這間車仔面店裝修乾淨,湯頭清甜無味精。推薦滷水豬大腸、秘制炒腩肉及韭菜餃,服務有禮貌,凍齋啡亦不錯。
食物質素很好,招牌牛筋腩、炸豬肉、豬紅及湯底都不錯,麵底轉菜底免加錢。但店員態度黑面、落單懶散,且只收現金未有主動告知。
試了車仔麵。可以自選蔥、芫荽、辣菜脯等配料。南乳豬手入味且軟硬適中;酸齋味道不錯;豬大腸口感好;韮菜餃是豬肉與韮菜各佔一半比例。
點了「父親大人招牌套餐」,包含腩肉、豬手、牛腩、瑞士雞翼及大腸河粉。腩肉肥瘦適中,豬手入味,雞翼帶有瑞士汁甘香,河粉滑溜彈牙。
大圍新開的車仔麵店,秘製炒腩肉入味且不肥膩,瑞士汁湯底濃郁,油麵鹹味及彈性適中,豬紅是真豬紅。
車仔麵味道正常,與外面差別不大。瑞士雞翼價錢不算便宜,小食三寶、蠔皇冬菇韭菜餃河粉味道普通。整體食物份量不算大,在大圍區有其他選擇。
蠔皇冬菇嫩滑夠味。魚肉春卷蔥香味濃。酸齋味道適中。通菜火候剛好且爽脆。
車仔麵份量大,秘製醬汁惹味,小辣較辣,建議叫BB辣。湯底夠味,似腩汁味。炒腩肉、蘿蔔及酸齋都好食,份量充足。
店內乾淨舒適。秘製豬腩肉爽口入味,瑞士汁雞翼滑嫩入味,牛腩亦不錯。南乳豬手味道濃郁。蘿蔔清甜但略硬,牛柏葉份量較小。
點了牛根腩/雞翼/豬紅/麵套餐。牛腩份量少且全是脂肪,口感極韌,沒有肉質,煮得不好。
環境有趣舒服。點了五花腩雞翼尖肥牛米線,雞翼尖很軟、肥牛新鮮、五花腩適度油潤。椰子冰是椰奶汁。
點了五花肉、豬皮、大腸配油麵。五花肉肥味適合喜好肥肉的人,豬皮入味,大腸若能更軟一點更好,湯頭味道正常,份量多,整體滿意。
新開的車仔麵店環境整潔舒適。牛腩、牛筋、豬腸夠淋入味,蘿蔔清甜,皇冬菇入味。醬汁各有特色,店主待客有禮。
服務好,環境寬敞。推薦秘製炒腩肉、虎皮鳳爪、魚肉春卷及瑞士雞翼。湯底有多款選擇,有秘製醬汁。
大圍新開車仔麵,試業期間送一個餸。炒腩肉香口,台灣香腸有煎香,瑞士雞翼亦不錯。