打工仔香辣食記
店內地方較細且座位較密,但出菜快、價錢合理,套餐附飲品。推薦口水雞(皮薄肉嫩、麻香鮮辣)、沙薑雞(雞肉滑嫩、香氣濃郁)及四川擔擔麵(麵條煙韌、味道濃郁)。店內亦有自家製辣椒醬出售。
主打重慶酸辣粉、四川擔擔麵及麻辣口水雞的川菜餐廳,配搭自家製辣醬會更加滋味。食物定價親民,是嗜辣朋友的好選擇。
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店內地方較細且座位較密,但出菜快、價錢合理,套餐附飲品。推薦口水雞(皮薄肉嫩、麻香鮮辣)、沙薑雞(雞肉滑嫩、香氣濃郁)及四川擔擔麵(麵條煙韌、味道濃郁)。店內亦有自家製辣椒醬出售。
口水雞香辣好吃,涼麵酸辣適中適合夏天。出餐速度快。
川亭下午茶口水雞份量比平日少很多,價錢相差不大。酸辣粉中辣口味保持。牛丸$42得6粒,份量少且與外面無異,性價比低。
下午2:30後去食川亭可以避開人潮,不用等位。下午茶的肥腸麵味道很好,辣味令人上癮。
灣仔川亭的二人套餐份量大且抵食。口水雞雞肉香嫩;擔擔麵有花生醬味;酸菜魚片無骨滑嫩且入味,內有金菇及薯粉。
川菜小食店。酸辣粉湯底只有單調酸味,缺乏辣味與麻香。沙薑雞味道尚可,雞肉嫩滑且份量足。口水雞辣汁分佈不均且味道平淡,缺乏香辣鮮麻層次感。
川亭的口水雞份量多且雞肉鮮嫩;重慶酸辣粉味道剛好,配料豐富,特別是炸豆。午餐連飲約$68,是不錯的選擇。
川亭的酸辣粉酸辣平衡且香味足,薯粉口感佳。套餐含雞肉及飲品,性價比高。口水雞份量足,雞肉不韌。
川亭的麻辣川菜很有特色。酸菜魚片鮮美開胃,薯粉Q彈;沙薑雞涼麵惹味清爽,配料層次分明;紅油牛肚切工好,口感爽脆軟腍。
川菜味道出色,肥腸酸辣粉肥腸煙韌,辣度適合。口水雞亦是必叫款式。
川亭口水雞涼麵份量多且抵食。雞肉厚實,配上麻辣醬、蔥及芝麻;涼麵配料豐富,麵條爽彈。可以加錢跟飲品。
川菜可選擇辣度。口水雞份量多且肉質嫩滑,醬汁偏酸開胃;涼麵清爽。套餐附蒜泥青瓜及飲品。紅燒腩肉麵肥瘦適中且炆得好淋,湯底可選酸辣湯(可要求走辣)。
川菜份量十足。招牌口水雞鮮嫩麻辣;紅油皮蛋蛋黃大且香辣;酸辣雲耳爽脆。擔擔麵有花生香,重慶麻辣小麵香滑且辣度平衡。酸菜魚片加飯只需$110。
Chicken with Ginger Sauce非常滑身多汁,Chongqing Hot & Numbing Noodle湯底香濃入味。
口水雞和酸辣粉很正宗,辣度夠重。雞肉很嫩,蘸料味道很好。
川亭主打四川口味,試了2人套餐中的川亭口水雞,賣相吸引。其他菜式包括口水肥腸(風味鮮辣)、蒜泥手拍青瓜(爽脆)、紅油皮蛋(爽彈)及擔擔麵。
川菜風味濃郁。口水腩肉飯五花肉鮮嫩多汁,醬汁與米飯融合;青椒皮蛋青椒脆嫩,皮蛋口感綿密;豆漿飲品半價。
四川菜小店,沙薑雞嫩滑多汁;酸辣雲耳開胃;手拍青瓜清甜爽脆;口水手工薯粉餃口感特別;口水牛腩有咬口;麻辣牛𦟌麻辣醬料豐富。
川菜價錢相宜,透過OpenRice訂外賣自取有9折優惠。牛肚涼薯粉份量多,牛肚切薄,配料有芽菜、青瓜絲及脆豆,口感酸辣麻。
沙薑雞份量大,雞肉嫩滑且沙薑汁惹味;酸辣小雲吞皮薄餡勻,辣汁夠力;紅燒牛肉麵使用牛肋條,肉質軟糯,湯底清爽;牛肚涼麵牛肚薄身入味。
Tip Top of Taste


Mao Hey (Hung Kwong Building)


BBQ KING (Yin Hing Building)
