香港賽馬會-百勝廳

沙田馬場百勝廳。點了套餐，人均$345。叉燒厚切、乳豬脆；菠蘿咕嚕肉外皮脆且菠蘿甜；金銀蒜粉絲金菇蒸蝦球蝦肉新鮮彈牙。

午市套餐$345一位，包括茶芥、老火靚湯、飲品、白飯及燒味雙拼。乳豬皮脆肉嫩，叉燒肥瘦相間；蒜蓉粉絲蒸蝦球新鮮彈牙，咕嚕肉炸得脆且甜酸啱啱好。環境乾淨，侍應服務態度好。

沙田馬場百勝廳是馬場公眾席內唯一中菜廳，可透過落地玻璃觀賞賽馬。提供自選套餐（每人$345）或單點，普通賽事日人均消費約$250（二人枱最低消費$500）。二人套餐含燒味雙拼、例湯、三個主菜、甜品，白飯白粥及飲品任食。

點了雙人套餐，燉湯足料，乳豬皮脆，叉燒好吃，啫啫三蔥班腩肉質厚實，金沙蝦球有味，甜品雪耳燉木瓜及紅豆沙味道正宗美味。

沙田馬場百勝廳，可一邊吃粵菜一邊看賽馬。招牌粵式小菜及主菜精緻好吃，性價比高。

馬場百勝廳午餐套餐每位$200，含燒味雙拼及小菜。叉燒半肥瘦且軟腍，乳豬皮脆。

地理位置及觀景觀感不錯。690元燒味套餐有雙拼燒味及兩款餸。陳村粉單點偏鹹；櫻花蟹肉炒飯幹身、不過不失。食物整體偏鹹。

在百姓廳享用二人餐，包括燒味雙拼（乳豬、叉燒）、鮑魚燉雞湯、椒鹽鮮魷、菠蘿咕嚕肉、紅棗燉桃膠及柑桔蜂蜜凍糕。乳豬鮮嫩，叉燒半肥瘦，雞湯足料好飲，鮮魷肉質結實，各款食物味道均佳。

於沙田馬場百勝廳食中菜午膳。看台座位可飽覽賽道景觀並設私人電視，但4人位較擠迫，通道狹窄。馬季開鑼日4人桌價為HK$1,720，一般賽事為HK$720。

餐廳景觀開揚，可邊食邊睇賽馬。明爐老火湯清淡健康；叉燒淋身好食；海蜇表現一般；翡翠炒沙巴龍躉球質素正常。

百勝廳中菜水準穩定，有鑊氣。二人套餐包括乳豬（皮脆）、燻蹄、老火湯（好飲）、菠蘿咕嚕肉（肥瘦適中）及黑椒牛仔骨（肉質好）。

沙田馬場百勝廳。燒味雙拼中，叉燒美味，燒乳豬皮脆肉嫩。冬瓜薏米湯足料。西蘭花炒鱈魚味道可口。波蘿咕嚕肉炸得鬆脆且無骨。

在馬場百勝廳食半自助午餐。牛扒賣相一般，味道平淡且缺乏牛味；魚柳味道亦偏淡，整體食物質素令人失望。

在馬場百勝廳享用雙人套餐，包含兩個燒味、兩個主菜、兩個白飯及糖水，份量大且抵食。環境寬敞，可對著跑道。需提早28天預約，特定賽事日子人均最低消費可能變為$600。

沙田百勝廳套餐包含蓮藕湯、白飯、叉燒拼燻蹄及柱侯栗子牛筋腩。蓮藕湯美味，白飯粒粒分明，叉燒很淋，但燻蹄份量較少。

沙田百勝廳環境舒適，食物選擇多。套餐內的蓮藕湯美味，白飯質素好。乳豬美味，海哲有咬口。

260蚊套餐包含老火湯、燒味、主菜、飯/粥、甜品及糖水，質素不錯，老火湯無味精。但服務有問題，飲品、主菜及甜品多次送錯，催促後仍需等35分鐘，結帳及信用卡處理亦需等很久。

蔥油牛腩片不建議點選，蛋無味道且牛腩韌且鞋；明爐老火湯味道不錯。

餐廳在賽馬日開放，設有電視直播賽事。服務周到。套餐的湯味道一般。燒味雙拼好食，雪魚脆卜卜回味無窮，飲品可選酒精飲品。

馬會晚飯叫酒性價比高，紅白酒及香檳選擇多，幾百至千多元一枝亦有，質素不差。