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匿名05/09/2025
好難食!
湯底勉強合格,但配料質素欠佳,無誠意。外賣折後仍要四十幾蚊,覺得唔抵食。
外賣
LIUKOUSHUI CHONGQING NOODLES (THE SOUTHSIDE)
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湯底勉強合格,但配料質素欠佳,無誠意。外賣折後仍要四十幾蚊,覺得唔抵食。
酸辣木瓜金湯魚片炸酥肉麵湯頭開胃,魚片滑爽不腥,炸酥肉香脆且吸湯。整體味道有層次,賣相吸引。
招牌米線配料豐富,有鵪鶉蛋、滷冬菇、炸酥肉、蝦滑、豬肝、鮮魚片等;酸辣木瓜金湯清甜中和辣度。滷水郡肝口感爽脆。
鮮蕃茄湯豬肝炸酥肉麵表現一般。麵條缺乏麥香咬感且質地不佳;湯品不夠熱;炸酥肉因浸在湯中而失去脆度。
招牌米線配木瓜金湯,酸辣可口。香辣蘿蔔爽脆開胃。炸平菇肉厚且口感酥脆。
在THE SOUTHSIDE食流口水重慶米線。招牌米線配料豐富(鵪鶉蛋、酥肉、毛肚等);香菇滷肉飯肉質軟嫩;紅油豬耳口感脆嫩麻辣。
Oasis Food Social是集合多家餐廳的美食廣場。重慶麵館提供多種湯底選擇,如麻辣火鍋、酸辣木瓜金湯、鮮蕃茄湯、豬骨濃湯及養生菌湯。招牌米線配料豐富,包括鵪鶉蛋、滷冬菇、炸酥肉、蝦滑等。香菇滷肉飯肉質軟嫩。
重慶麵食店,主打酸辣木瓜金湯流口水招牌米線及麻辣全家福火鍋麵,配料多且份量十足。
在黃竹坑試了流口水重慶麵館的梅菜扣肉午餐。梅菜份量足,適合配飯;扣肉較薄且肥,整體味道不錯但略顯油膩。
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